二郎系ネパール料理？

名古屋市郊外にある、たまに食べに行く黄色い看板の店にて珍しいラーメンが新発売。

昨日は会社帰りに、近所のアストロにタンクシーラーを買いに行ったので、序でにラーメン食べようと。折角なんで長らく間が空いていた二郎系のラーメン屋さんに行く事に。
このラーメン屋さんの欠点は駐車場が狭くて少ない事かな。タイミングによっては車止められないために諦めた事数知れず、、
そんな中、昨日も、、、まぁ、タイミングよくたまたま空いたので滑り込みましたら、券売機になにやら見慣れない文字とメニューが、、
ネパール何たらラーメンってメニューが、、そして横にはネパール人専用ってボタンと見慣れない文字が、、、
店長が偶々横に来たのでこれ何？って聞いたら、上に乗っているもやしがネパールの漬物の味付けにアレンジしてあって、好みでマサラを混ぜますと、、、あっあと麺が少し違います。って事でした。更にスープは違うの？と確認すると同じって事だったんで、ノーマルより150円高いけどこちらをいただきます。
で野菜マシとニンニクで。

さて、先ずは野菜からいただきます。
おお、ネパールカレー屋で脇に添えられている漬物？和物？みたいな野菜の味。口直しに凄く良いあれの味。
豆とか色々な野菜も混じりかなり旨い。
麺は基本ゴワゴワの太麺で普通のラーメンと同じ感じですが黒く蕎麦みたいな色の麺でした。麺の味の違いはわかりませんでした😅

このラーメンかなり斬新な感じでネパールアレンジされた野菜のおかげで二郎系ラーメンなのにさっぱり食べられます。
気に入りました。また、近いうちに行かなければ。

因みに作ってくれた店員さんはネパールの方と思われる方でした。