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週末は同僚らとピザ＆BBQパーティーをしてきました。

ピザは生地から手造り、お邪魔したお宅にある庭の石窯を使って焼き上げます。
薪を燃やした窯でピザ焼くと一瞬でお店で出てくるようなピザの出来上がり。

色々な種類のピザを食べ、最後はチョコバナナにマシュマロのデザートピザで〆。
BBQは、飛騨牛や大アサリにサザエのつぼ焼きや野菜、そして、フランスパンを焼いてアヒージョやクリームチーズをディップして頂きました。美味しゅうございました。


そして、本〆。
レトロな業務用の手回しのかき氷機を使って

僕は鉄板にいちごミルクで頂きました。
きめ細やかでメチャウマです。