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今晩の食事は北海道風炊き込みご飯でした。

このへんを参考にして作ってみましたが、本当に北海道では食べられているかは不明。道民のお友達の方、どうなんでしょう？

具はじゃがいも・鮭のみでバターを入れるのが特徴。バターライスほどバターの自己主張が少なく、鮭・じゃがいもはそれほど味がついていないので、一味を入れると味が引き締まるかと思います。

私が知っている炊き込みご飯はニンジン・ごぼう・油揚げが入っているものですが、日本全国いろんな炊き込みご飯があるんだなあと実感しました。他の地域のレシピを探してみるのも面白そうです。

淀川の河川敷で撮り鉄していたら、着陸態勢に入っていたモヒカンジェットを見ました。

飛行場が市内にあるためか飛行機が珍しい乗り物でないため、いちいち飛んでいる飛行機を見ないのですが、今回は何とか撮影できてよかったです。

小学生の頃まではこんなデザインだったなあと懐かしく思いましたね。