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イイね!
2011年08月27日

獺祭×だっさい

獺祭×だっさい 山口に行ったときに、いや、むしろ旭酒造に行ったときに、かなり奮発して買ってきた獺祭の純米大吟醸。
同じ3割9分の精米歩合のやつで、遠心分離とそうでないのとを飲み比べてみようとw









結果・・・










どっちも美味い!!w


それはそうなんですが、これだけじゃあ何の話にもならないので・・・

獺祭って、もともと香りがすごくいいわけで、しかも今回のは、39パーセント精米のやつなんで、これは、遠心分離でなくても十分すぎるくらい香りがいいです。

遠心分離の方は、これに加えて、味がやや濃いように感じました。かつ、柔らかい。

遠心分離でなくても十分美味いですが、遠心分離は、それよりもさらに上の味わいを楽しみたいときにいいのかなと思いました。


あとで思ったのですが、この比較って、精米歩合50とかでやってたら、もっと違いを感じたのかもですね。
ブログ一覧 | グルメ(酒・今日の日本酒) | グルメ/料理
Posted at 2011/08/27 20:51:38

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この記事へのコメント

2011年8月27日 22:02
獺祭wwww


獺祭を初めて飲んだ時は
美味しさにビックリしましたよ(笑)

3割9分の精米歩合ノコトや
遠心分離のコトなど色々と調べました♪

獺祭の中でも発泡するヤツが
特に好きですね♪
コメントへの返答
2011年8月28日 9:35
だっさいwwww


そうですね。私もそうでした。
しかも、あのクオリティにしたら、かなり割安ですよね。

さすがですね~
私は遠心分離を飲んだのは、これがはじめてだったりします^^;

発泡系も爽やかですね^^
2011年9月1日 23:02
うおぉぉぉおぉおぉぉ!!




こんな、所に


獺祭♪



いつか、タイマンで飲みますかww
コメントへの返答
2011年9月2日 21:09
獺祭ですよおぉぉぉぉォォォォ!!!!


>いつか、タイマンで飲みますかww
ムリです。
Jr.様にもかなわないかもしれません。
勘弁してくださいw

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