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【挨拶】どうしようかな～。やっぱ王座決定戦に出たいかな～。でも、やはり讃岐人走行会も捨てがたい・・・ さて、本日の日本酒は、諏訪酒造さんの「諏訪泉　特別純米酒　滴翠　絶唱」です。 これ、定番銘柄じゃないんですかね。諏訪酒造さんに行ったときに見つけて買ったんですが、他では見たことないです。で、 ...
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【挨拶】思いがけない出会いってありますよね。 さて、本日の日本酒は、中川酒造さんの「純米吟醸原酒　鹿野郷」です。 なんだか、手作り感溢れるラベルですね。 外で鍋食べてるときにメニュー見てたら、あれ？地元の酒っぽいけど、見たことない銘柄だなと気になって聞いてみたら、中川さんとこの酒だというこ ...
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【挨拶】今年の梅酒がもう残ってないなんて、誰が言ったんだ？ さて、梅酒で漬ける梅ちゃん梅酒、１年８ヶ月と８ヶ月です。 意外にも、右が１年８ヶ月モノ。瓶の大きさの違いも見た目の色に影響してるかもしれないので、単純には比較できませんが・・・ しばらく飲んでないけど、どんな感じに熟成されてきてるんで ...
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【挨拶】もう、ホント腰が痛いよorz一体どれだけ積もれば気が済むのか・・・ 今日、例のフィットの不調の修理に行くことになってたんですが、めっちゃ気温が低くて、全然エンジンかからないし、かかってもすぐストール。アイドリングさせるまでが大変でした。 で、ちゃんと水温センサー交換してもらいましたよ。水温 ...
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【挨拶】一週間長いね～orz さて、本日の日本酒は、太田酒造場さんの「弁天娘　純米　強力」です。 弁天娘って売ってるところをあまり見なくて、なかなか手に入らないんですが、いつもの補給基地に少し前から常時置かれるようになりました。 という、弁天娘ですが、基本辛口ですっきりしてます。で、ほとんど ...
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【挨拶】最近あるパーツが気になってます。 さて、本日の日本酒は、泉酒造さんの「仙介　純米吟醸」です。 wikiによると泉酒造さんって、西野金陵さんと親戚筋なんですね。 それはそうと、肝心の飲んでみてですが、フルーティというかなんというか、むしろ淡い花の香りのようないい香りです。 味 ...
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【挨拶】なぜコタツの罠はかくも強力なのか・・・ さて、本日の日本酒は、菊正宗さんの「嘉宝蔵　生酛特別純米」です。 菊正宗といえば、日本で初めて生酛造りを量産化したところのようなので、選択した一品。 実は、恥ずかしながら、最近まで生酛造りというのがどういうものか知らなかったし、飲んだこ ...
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【挨拶】某死国では、かなりの頻度で紅葉狩りが開催されてるようですね。 岡国行こうかな・・・ さて、本日の日本酒は、太田酒造場さんの「弁天娘　純米酒　鳥姫」です。 久々の弁天娘ですね。弁天娘は、あまり出回ってないので、なかなか見かけないんですが、補給基地に各種入荷してました。 で、期待の新しい ...
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【挨拶】今月は行けるかな～、寒くなるし今シーズン最後のチャンスだな～っと思ってた、今週末。 法事があることが発覚しましたorz 毎月行ければ行こうと思ってたにも関わらず、これで今年は行けないことが確定。どうやら、おはきびにはどうやっても縁がないようです。 さて、そんな本日の日本酒は、賀茂泉酒造 ...
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【挨拶】やっと体調が回復基調に・・・ そういうわけで、あれ以来初の家飲みです。 え？飲まなかったから体調悪い？そこに触れてはいけません。 さて、そんな本日の日本酒は、落酒造場さんの「純米吟醸　大正の鶴　無濾過生原酒　中取り」です。 某ツンツンの補給基地を急襲して、調達したお酒ですね～ こ ...
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