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先日ですが、久しぶりに若桜街道にあるかわぐちさんに行ってきました。
細く切りそろえられたツルっとした蕎麦が食べたくて。

で、この日は、定番メニュー外の辛味大根のそばがあったので、いただいてみました。
辛味がつーんと効いた、イイ感じの大根おろしでした。
そばは期待通りツルっと楽しめました。
蕎麦湯も美味い。


そうそう、MR-Sのシリンダーヘッドガスケットを交換しました。
やっぱりエンジン内部を覗くのって、ちょっと緊張しますね。
液状ガスケットが硬化するまでエンジンかけないので、無事きっちりとできているかどうかは、後日のお楽しみ？
他にも今日大物が届きましたが、その作業はいつできるかな。
とかいいながら、ギアオイル交換はずっと延期中＾＾；；

先日、米子に行ったときの昼食です。
観音寺新町にあるひの木家さんへ。超久々。

食べたのは、天ざるそば。
天ざると言っても、ここの天ざるは、でっかいイカのかき揚げのような天ぷら。これ、結構好きです。

そして、蕎麦は、昔ながらの出雲そば。
鳥取県の東部の方になるとあまりなじみがないけど、西部出身の私にとっては慣れ親しんだソウルフードのようなもの。ほっとしますね。

結構前ですが、久々にそば切りたかやさんにいってきました。

まだ灼熱の頃だったのでおろしそばを食べにいったんですが、おろしは未入荷ってことで、ついつい鴨汁そば。
冷たいの食べようと思ってたのに＾＾；
この辺では、ほかにこういうの食べられるところがないのでついつい注文してしまいます。

もちろん美味しかったですよ。

久しぶりに若桜街道にあるかわぐちさんに行ってきました。
この店ができたばかりの頃に行ったきりですね。ミシュランガイドに載った頃からなのかよく分かりませんが、夜は予約のみとかになってたりしてなかなか行ける機会がなかったんですよね。

で、いただいたのが、山かけそば。二八と十割と選べるんですが、二八で。
山かけは、ねばりっこ。地元の方以外は知らないかもしれませんが、ありえないぐらいねばりのある山芋です。

肝心の蕎麦ですが、写真ではほとんど隠れてますけど、整然と切られたかなりの細麺ですね。
つるつるっとおいしくいただきました。

先日、MR-Sを預けてるショップに急きょ打ち合わせに行ったときの昼食です。
島根県仁多郡奥出雲町にある亀嵩駅の駅舎にある扇屋さん。店の前はそこそこ通るけど、タイミング的に食事時間じゃないってこともあって、超久しぶりです。もしかしたら１０年以上ぶり？



久しぶりに来てみたら、なんだか看板が増えてて、駅舎のレトロ感を損なってない？



そして駅に入ると待合があって、奥が改札（といっても無人で素通り）で、右側が扇屋さん。


食べたのは、割子そば。

私の育った文化圏では、冷たい蕎麦といえば、割子って感じ。
色も若干黒っぽい感じ。慣れ親しんだのはこれですよ。

おいしくいただきました。


そうそう、このお店ではいつから使えるようになってるのかは知らないけど、電子マネー使えました。
地方では使えるところ少なかったけど、消費税増税の前後でかなり増えましたよね。
ここ最近、ATMに行く回数が激減して、ほんとありがたい。