セトッチのブログ一覧

オジーコ監督？の倉庫、その一角に お好み焼き台を搬入してきました♪ 監督の知人がお店を閉店するので台をくれるそうで・・・軽トラ、タオル鉢巻で出動 大のオッサンが二人で腰砕けになりながら必死です・・ ハァハァ…(*´Д｀)=з 水曜日は、僕の知人の軽運送業者から、引き取ってきたばかりで 上等 ...
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夜勤明けのまま、家の雑用（メダカの水替え）などを 済ませ！ スポーツ少年団のサッカー練習試合に参加し！ お昼はソース焼きそば！ レシピ（２人前） ①中華鍋から煙が出るくらい焼きを入れて、サラダ油を大さじ２程度入れ油をなじ　ませる。 ②バターを一欠入れて、豚肉の細切れを投入、塩コショウ少々、 ...
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昼のニュースで、初鰹が入荷したとの情報をキャッチ！ 速攻でなじみの量販店「鮮魚売場」へ・・・ヾ(^▽^)ﾉ あった、あった・・・ 帰ったら、先日買ったばかりの新玉葱をスライスして水に浸し！ ネギとニンニクをみじん切り・・ ゆず醤油ベースのタレに浸してと♪ ビール　プキッ！　シュワ～～～ッ ...
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今日は晩飯作ってやるから「まかいちょき」って(^^)y 材料買ってきて・・・ インターネットでレシピ調べ調べ作った 「八宝菜！」 味はまずまずだけど、材料に懲りすぎて・・・店では出せませ～ん(;＞ω＜)/　
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今夜は（昨夜も＾＾）北海道の・・・ ホワイトカレー サフラン・ライスに、牛乳たっぷりのホワイトカレーは 相性抜群！ で、レシピは！ ↓　 ↓ ↓ ハウス「北海道のホワイトカレー」の箱に書いてます(;＞ω＜)/　 これ、先日　息子が出場したフットサルの全国大会「バーモント・カップ」 ...
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アナタヨクキタナ！せとっち大飯店＾＾ 前回はマーボードウフ編（インスタント）でしたが、 第２弾は・・・ ジャジャン！　 「にらトン」です。 僕的には「にらレバ」でビールなんですが・・・（汗） 議会民主主義で、否決され・・衆議院を通過（爆） 参議院で見てろ～なんて、リアルなねたもあるも・・・(; ...
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アナタ、ヨクキタナ！！ 中華の達人セトッチ大飯店、今夜のメニューはこれっ！ 丸美屋の麻婆豆腐（おいっ！） 「インスタントかいっ」(;＞ω＜)/ でもね、同じインスタントでも、ひと手間、ふた手間かけることによって味がぐっと良くなったりもするんです・・・ ①　まず、下ごしらえでひと手間 1.5セン ...
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春野運動公園、少年サッカー「県スポーツ少年団決勝トーナメント」はあっけなく敗戦し・・・ 夕食は久しぶりに親父特製 「和風ツナスパゲッティ」 大学時代バイトしてたレストランでも人気のメニュー＾＾ 麺をアルデンテに茹でるべく、７分の標準茹で時間を、６分４０秒にタイマーセット、１～２本を味見、また味 ...
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午前中仕事で伺った農家の庭先に良心市がありまして、みずみずしいネギが一束50円で出してます。横にはこれまた切り口が新鮮なキャベツも50円！ 「これ、いただきます＾＾」と、100円を箱にコロリン。 スーパーの半額でチョーお買い得。 さてと・・・何食おうかなあ？たっぷりネギ入れて・・・ 「そうや ...
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久々に炎の料理人、3つ星シェフのセトッチです＾＾ 今日は仕事よりいそがしい1日でした、ウサギのウ○コ掃除から始まって、サッカーの試合、帰って学校で練習、そんで、近所の公園でまた練習＾＾ 今日は娘のソフトテニスの試合もあったんだけど、そっちはかあちゃんがいって、 僕は息子のサポーターだったのです。 ...
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