セトッチのブログ一覧

みなさん、本年も私のつたない自己満ブログ(^^ゞにお付き合いいただき有難うございました！
今年は春に義父が旅立ち、我が家にとっては寂しい１年でした・・・
もちろん、いいこともたくさんありましたけど。

みなさんの今年はどうでしたか？　
景気の悪い話題が多いですが、お互いに是非、来年は良い年にしましょうね(v^-ﾟ)
喪中につき新年の御挨拶は控えさせて頂きますが、来年も宜しくお願いいたします。




来年の干支は虎ですね！　今年最後のブログは、マカオGP・GTレースで日本人４人目のウィナーになり、
最近二代目「マカオの虎」を襲名した？この方の車載映像です！
（ランボルギーニ・ガヤルドonギア・サーキット）

よ～し！来年も色んな事にトライすんぞ～ヽ(`Д´)ﾉ

勤務明けの今日は
中学生U-15年代の大会
ウィンターパシフィックin高知
予選リーグ戦２日目の応援に行ってきました！

中四国はもとより関西の強豪中学チームやJリーグ下部クラブら
７６チーム！が参加する冬のビッグイベント



息子達は、強豪チーム相手にリーグ戦で、練習試合で、紅白戦で思いっきりもまれてました＾＾ｖ

１２月、高新まんが道場入選しました！（１２月２２日朝刊）

禁断の下ネタに走ってしまったけど・・・^^v

自分的にはタイムリーな虎林さん？をネタにして

有終の美を飾れたと喜んでますヾ(=^▽^=)ﾉ





３月にさきおくりびとで初投稿初入選、以来毎月応募してたけどボツ続きで挫折しかけた９月に
２００９夏で特選、１０月入選・・・で、今年の締め、１２月はこれで入選できました！

すでに僕の頭では１月のネタを練っているところです、こうご期待！！

僕がお昼に時々作る定番丼モノ、家族にも割と好評なメニュー

「親子丼」です

以前、親戚のうどん屋に手伝いにいってた時に習った料理

今日は、割と簡単に出来るマイ・レシピを公開しますね(^◇^;)
１人前の分量で書いてますから、人数分で計算してください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は２人前）




材料はこんな感じ、鶏のモモ肉１００ｇくらい、玉ねぎ４分の１個、卵１個、ネギもしくは三つ葉適量、
ご飯

煮汁＝だし汁２分の１カップ（市販のめんつゆ大さじ２杯を、２分の１カップの水に溶いたので代用）
　　　　砂糖小さじ１、酒・みりん・醤油　各大さじ１　　__φ(￣^￣ )





食べやすい大きさにカットした材料



煮汁を火にかけ、鍋の周りが沸いてきたら鶏肉を入れ、沸騰したらすぐに火を止める
注）　あまり煮過ぎると肉が硬くなる


小さい手鍋に煮汁と鶏肉を移して火をつけ蓋をし、一呼吸おいて玉ねぎを入れる
玉ねぎも煮過ぎると食感がなくなるので注意

材料に火が通ったら、溶き卵を回しかけ、ネギを散らしてワンツースリーで火を止める
あったかご飯にのせたら、はい親子丼の完成です


ちなみにこのレシピはカツ丼や他人丼にも応用できますので、試してみてくださいσ(ﾟ∀ﾟ ）

今日は半チャン・ラーメンを作り

PC回りの書類の山を片付けて

録画しておいた「マリと子犬の・・・」をみて心の汗を流し　(T∇T;)

お米を精米してから近所のスーパーへ、夕食の食材を買いに行ったんです

そのスーパーでナニコレ！！　１メーター以上あるし・・・

マンボウ？　え？　マンダイ　刺身に！って

５８,０００円！５,８００円じゃないですよ・・・

誰が買うんでしょ・・・約ロクマンダイ(^^ゞ