セトッチのブログ一覧

昨日の話ですが、料理長（嫁）が留守してまして、副料理長の僕が子供たちの昼食を担当したのですが、ご飯なし、買い置きラーメンなしで

よし、お父さんが作ったる！リクエストは？
息子「カレーうどん」
娘「素うどん」・・(;´д｀)


冷凍室のカトキチ冷凍讃岐うどんを使って、結構本格的なカレーうどんを作りますよ～（娘はうどんスープの元のみ）o(^▽^)o
このカレーうどんとオムライス、息子には好評なんです
以下、平凡なレシピなので興味の無い方はスルーしてください^^v





豚肉と玉ねぎ、たまたま冷蔵庫にあったじゃこ天を塩コショウ・カレー粉で軽く炒め、お湯を投入、だし醤油と味の素、カレールーで味を整え、冷凍うどんを投入、2分くらいで沸騰してきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に冷凍しておいた刻みネギを投入して完成です！！

今年初めてのブログです・・・約半月ぶり（汗）
みなさん今年も宜しくお願いします(いまさら・・・ですが）o(｡･ω･｡)o

さて、連ドラの「てっぱん」を見ていると
時々、無性にお好み焼きが食べたくなるんですよ

今朝も、見てて・・・ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!　超食べたい！！！




今日の昼は一人なので、小麦粉にキャベツやらその辺の具を入れて、「てっぱん」ならぬ「ふらいぱん」で
大阪風をジュジュ～っと！　ほんとはわしゃあ、尾道焼きがええんじゃけどのう・・・(^^)y

今日のランチはこれを作りました！
というか、ほとんどカミさんが作ったのですが
パエリアみたいなやつです^^v

スーパーでアサリや海老を買ってきて、オリーブオイルでニンニク炒めて、魚介を入れて塩コショウ少々、米と賞味期限切れのホールトマトを入れたら、しばらく蒸し焼きして・・・

娘に「星いくつ？」・・・・「二つ半」

いただきました星二つ半ですσ(ﾟ∀ﾟ ）