セトッチのブログ一覧

オジーコ監督？の倉庫、その一角に
お好み焼き台を搬入してきました♪

監督の知人がお店を閉店するので台をくれるそうで・・・軽トラ、タオル鉢巻で出動

大のオッサンが二人で腰砕けになりながら必死です・・
ハァハァ…(*´Д｀)=з


水曜日は、僕の知人の軽運送業者から、引き取ってきたばかりで
上等の冷蔵庫を、トマトと引き換えにもらってきました(^◇^;)


もうかれこれ１０年くらい前から、地域の夏祭りや学校行事などでは
ねじり鉢巻で「夜店の焼きそば」を焼いていた「テキ屋のセトッチ」

出番のようです(^^)y

夜勤明けのまま、家の雑用（メダカの水替え）などを
済ませ！
スポーツ少年団のサッカー練習試合に参加し！
お昼はソース焼きそば！




レシピ（２人前）
①中華鍋から煙が出るくらい焼きを入れて、サラダ油を大さじ２程度入れ油をなじ　ませる。
②バターを一欠入れて、豚肉の細切れを投入、塩コショウ少々、火は強火。
③豚肉の色が変わってきたら、キャベツを入れてガンガン鍋をあおり。
④ほぐしておいた麺３玉とモヤシを投入、粉ソースとウスターソース、それに隠し味で
　カレーパウダーと醤油を少々入れて混ぜ混ぜ。
⑤皿に盛り付け、鰹節、青海苔、マヨネーズをお好みで！

まいう～　またコレか(^^)y

今日は晩飯作ってやるから「まかいちょき」って(^^)y

材料買ってきて・・・

インターネットでレシピ調べ調べ作った
「八宝菜！」

味はまずまずだけど、材料に懲りすぎて・・・店では出せませ～ん(;＞ω＜)/　

今夜は（昨夜も＾＾）北海道の・・・
ホワイトカレー

サフラン・ライスに、牛乳たっぷりのホワイトカレーは
相性抜群！


で、レシピは！

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ハウス「北海道のホワイトカレー」の箱に書いてます(;＞ω＜)/　

これ、先日　息子が出場したフットサルの全国大会「バーモント・カップ」
高知県予選の参加賞に入ってたものです。

ハウス食品さんの製品がいくつか入っている中に、このカレーとサフラン・ライス
の素が入ってたんです♪

レシピどうりに作って、アレンジなしですが、かなり美味しかったですよ(^^)y