セトッチのブログ一覧

今日は午前中にアポイントいれていたお客さんと商談後、午後からサッカーやテニスの練習に出かける子供達と女房に「そばメシ」を作ってあげました。

前回のオムライスねたは好評で、いろんな方からコメントでお褒めを頂いたり「やるね～」なんて乗せられたもんですから、すぐに調子に乗ってのグルメ第二弾！

「Ｏ型か！」　最近こればっかり・・・（汗）

このメニューって高知だけなのかなあ？
高知港桟橋付近にオヤジさんがやってるおいしい店があるらしいんですが、僕は食べたことありません。

まあ、一言でいえば、焼きそばにメシを混ぜただけなんですけどね＾＾
通常の焼きそば調理の工程に、麺を刻む、メシを入れてあおる手順が増えるだけなんで、みなさん試してみては？

いらっしゃいませ

「なんしましょう？」

「はい、カウンターさんオムライスです！」

これ、日曜日に子供のリクエストにこたえて親父が作ったやつです、卵の焼き加減

がいいでしょ（自画自賛＾＾）

自動車販売、土木建築営業、現場監督そして保険屋とキャリアを積み重ねてきた僕

なんですが、大学時代は深夜ガソリンスタンドやレストランでバイトしてまして、

そのころやってた厨房のお手伝いが今になって家族に有難がられているんです。

あの頃、つまんね～って思いながらキャベツを千切りし、涙ぼろぼろで玉ねぎ刻

み、しょうが焼き定食を作っていた経験が　今となっては良かったなあっていう

話です。

「お父さん、おかわり」

「はいはい・・」