セトッチのブログ一覧

久しぶりの料理ネタです＾＾

先日放送された人気漫画のＴＶ版
「クッキング・パパ」に影響されて
さて、なに作ろう・・・あ、そうだ！！昨日職場の給食で美味しかったカレースープにしよう♪
食べた感覚で適当に調理してみます。

玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・ウインナー・ゴーヤを、あらかじめ食べやすい大きさにカットしておきます。

①沸騰した手鍋７部のお湯に、コンソメの素１～２個入れて
②煮えにくい、ニンジンから順に、玉ねぎ、ウインナー、ジャガイモ、ゴーヤを投入
③カレーパウダー小さじ２程度、塩コショウ、隠し味程度の醤油、バターを入れて
一煮立ち、火を弱火にしてコトコトと煮込めば完成！

どれどれ、いい匂いしてるけど・・・味見してみよ

苦～(≧ω≦)！！
やってもうた！ゴーヤの下ごしらえ、塩でもんで弱らせる工程を忘れてました。
イマイチ、苦いスープの完成～☆*:・°★:*:・°

娘はゴーヤが入ってるからと、はなから食べず・・（涙）
息子は「苦げ～」けど、結構うまいと食べてくれ・・（喜）
お母さん・・★いくつ？
「・・・」

ノーコメントいただきました(;＞ω＜)/