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2008年09月01日 イイね!

カレー・スープ

カレー・スープ久しぶりの料理ネタです^^

先日放送された人気漫画のTV版
「クッキング・パパ」に影響されて
さて、なに作ろう・・・あ、そうだ!!昨日職場の給食で美味しかったカレースープにしよう♪
食べた感覚で適当に調理してみます。

玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・ウインナー・ゴーヤを、あらかじめ食べやすい大きさにカットしておきます。

①沸騰した手鍋7部のお湯に、コンソメの素1~2個入れて
②煮えにくい、ニンジンから順に、玉ねぎ、ウインナー、ジャガイモ、ゴーヤを投入
③カレーパウダー小さじ2程度、塩コショウ、隠し味程度の醤油、バターを入れて
一煮立ち、火を弱火にしてコトコトと煮込めば完成!

どれどれ、いい匂いしてるけど・・・味見してみよ

苦~(≧ω≦)!!
やってもうた!ゴーヤの下ごしらえ、塩でもんで弱らせる工程を忘れてました。
イマイチ、苦いスープの完成~☆*:・°★:*:・°

娘はゴーヤが入ってるからと、はなから食べず・・(涙)
息子は「苦げ~」けど、結構うまいと食べてくれ・・(喜)
お母さん・・★いくつ?
「・・・」

ノーコメントいただきました(;>ω<)/ 





Posted at 2008/09/01 21:30:23 | コメント(8) | トラックバック(0) | 料理人 | グルメ/料理

プロフィール

「食っちゃ寝」
何シテル?   07/27 12:01
1963年製、年式のわりに程度は良好(^^ゞ 特技は、似顔絵を生かした一コマ漫画!
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