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2013年02月24日 イイね！

中日そば！

中日そば！昨日と今日はイベント弁当の仕事のため休日出勤していまして、今日はかねてから食べたい 思っていた赤岡町の名物
「中日そば」を食べてきました。

中日そばって、要するにうどんの麺がラーメンなだけ？のシンプルなラーメン！？・・名前の由来は中華麺 の中と日本 うどんの日から名づけられたそうで、昭和27年頃から赤岡町で食べられてるそうです。　

最近業務上で知りあったNさんのご実家「とさを商店」さんが中日そばの考案者だそうで、会社の上司と一緒に行ってみたんです^^v

とさを商店さんでは、スープにちりめんじゃこの釜揚げ汁を使っているそうで、天ぷら（ジャコ天）、ちりめんじゃこ、とろろ昆布、ネギのシンプルなうどんトッピング、出汁も思いっきり和風なのに、
麺は中華^^;写真のちりめん丼セット980円
なかなか美味しかったですよ。
Posted at 2013/02/24 17:43:47 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記

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１９６３年製、年式のわりに程度は良好(^^ゞ 特技は、似顔絵を生かした一コマ漫画！
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