セトッチのブログ一覧

そんな値段で　!(ﾟДﾟ;)

と、消費者の方が心配するほどの安さ・・・

レギュラー　なんと　９１円!!

ここはいつも給油する春野バイパスのセルフＧＳ　太陽石油さん

夏に投機マネーによって高騰しまくった原油価格、投機筋のビッグ・マネーが
レア・メタル市場なんかに流れ去った結果の原油安、そして円高差益・・・
とはいえ、物には適正価格というものがあるはずですが。

ま、小市民としては嬉しい悲鳴ではあるけれど・・・(^◇^;)
世界経済は真っ暗闇で出口の見えないトンネルに邁進しているそうで
他人事ではないけれど、円高円高と喜んでばかりもいられません・・・
ガソリンスタンドの経営心配するより、自分の将来が心配になってきました(´・ω・｀)


☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°


さて、気持ちを切り替えて、明るい話題へ
帰ってくると、プレマシーを購入した営業の女性Ｆさんから退社挨拶の手紙が・・・
え～(ﾟ△ﾟ,,)ヽ
「もしもしＦさん？もしかして寿退社？」
「ええ、そうなんですよ!!」
とのこと・・・ちょっと寂しくもあり、嬉しくもあり＾＾
「それはおめでとう!!はやく元気な赤ちゃんを産んでください」

わがままな客だけど、終始誠実で親切な対応していただいてありがとう
やめても御近所なのでこれからもヨロシクね♪　末永くお幸せに!!

　　　　　　　　　　　　　寿

和食の料理人は玉子焼き、中華の料理人はチャーハンを食べれば、大体の腕前がわかるそうですが・・・

今日は僕流「チャーハン」のレシピです。

完全に独学の自己流！テレビの料理番組や、インターネットで調べてはトライ＆エラーを繰り返してきましたが、最近味がやっと「中華料理屋」っぽくなってきたと自負しています。

１～２人前
【材料】
ご飯３００～６００ｇ、卵1個、玉ねぎ1/2個、人参1片、万能ネギ1本、チャーシュー1片（ウインナーで代用）食べやすい大きさに切って、卵は箸でかるく溶いておきます。
　　　
【あわせ調味料】
醤油大さじ２、酒大さじ１、すりおろしニンニク1片、味の素、鶏がらスープの素少々
それらをあらかじめ混ぜておきます。

１、中華なべ（フライパン）を強火で焼いておき、油、ごま油各大さじ１を入れ
　　十分熱くなったら、細かく刻んだ人参を投入、一呼吸おいて溶き卵を入れる。

２、ここからはスピードが必要になります。鍋の中で卵をひと混ぜしたら、ご飯を投入
　　大急ぎで塩コショーをぱぱぱっ・・鍋を煽って、煽って、みじん切り玉ねぎとチャーシューを
　　投入、お玉の背で押し付け、混ぜて、また煽りまくる。

３、ご飯がパラパラになってきたらしめたもの、ネギと準備しておいた「あわせ調味料」を入れ
　　さらに煽って煽って・・・ゴマとニンニク醤油の焼ける香りがしたら、はい完成(^◇^;)


かつてのトホホな失敗事例・・・
①４～５人前を１度に作ろうとして、火が通らず、ご飯がベチャベチャに・・・(＿´Д｀)
②調味料の分量ミスで、薄くなったり、しょっぱくなったり・・・(ﾟДﾟ;)
③具材を１度に入れて、人参に火が入ってなかったり・・・(●｀･ω･)ゞ！！

失敗事例から学ぶ調理のポイントは、家庭用のレンジでは火力が弱いので、１度に調理するのは１～２人前までとし、強火で素早く調理すること！そしてあらかじめ、あわせ調味料を作っておくことですかね　(v^-ﾟ)


ＰＳ：　１人前ずつラップして冷凍しとけば、いつでもレンジでチンして食べられますね
　　　　１食あたりの原価は５０円にも満たないかな？経済的な保存食にどうぞ♪