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妻から「美味しいウニ・イクラ丼を食べたい。」とリクエストがありましたので、本日は築地へ行ってきました。

訪れたお店は鮨國というお寿司屋さんです。
訪れたのは11時頃でしたが、待ち時間が90分程ということで、受付を済ませてから場外市場を散策することに。

魚のお店や乾物のお店等々を見て回り、お腹が空いていたので、山長に立ち寄り卵焼きを食べたり(笑)
帰りに買っていく魚等も見ていたりしていると、良い時間になりましたので、鮨國へ。

店内へ案内され、席に座ると運ばれて来ました「ウニ・イクラ丼」。
小ぶりなどんぶりですが、その上にはたっぷりとウニとイクラが載っています。
まずは醤油を付けずに、そのままウニを食べてみると…。
ウニの甘みがとても美味しく、醤油を付けて食べるのが勿体ないぐらいです。
今まで食べてきたウニの中で、最も美味しいウニを楽しみつつ、大好きなイクラも食べてと、とても美味しいどんぶりでした。

今回はウニだけだと飽きるかなと思って、「ウニ・イクラ丼」にしましたが、次回訪れる時は「元祖こぼれウニ丼」を注文したいですね。

美味しい昼食を楽しんだ後は、持ち帰り用に魚を買ったり、おやつにきつねやで「ホルモン丼」を食べたりして、築地を満喫してきました(笑)