■ナビゲーション

2018年03月27日

鉄板をシーズニング

早速鉄板のシーズニングをしてみた。

シングルバーナーで鉄板を熱していきながらオリーブオイルを塗布してこんな感じになった。

このシングルバーナーだと火口が小さくて中央部分ばっかりに熱が入ってしまうため、ハンドルを取り付けて鉄板を動かしてなるべくまんべんなく熱が入るようにしてみてます。

簡単にですが、錆防止のために裏面にもオリーブオイルを塗ってます。

これだけ色が変わったら十分かな～ってところで火を止めて、鉄板が冷えたところで最後にキッチンペーパーで表面に残った油を拭き取ると、、、

完成～～～

なんかいい感じになった！

（表面がテカテカしてますが、触っても手に油は付きません）

こんな鉄板見るとお肉焼きたい・・・・・

仕上がった鉄板はキッチンペーパーに包んで、ジップロック的な袋に入れてからB6君と一緒に仕舞っておきます。

早く使う機会が来るといいな～

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2018/03/27 22:47:04

イイね！0件

今、あなたにおすすめ

とりあえずの存在アピールビンボー故のDIYレストア好き！基本ブログをアップするのみで、他の人のブログを見たりとかそういった事は一切しません！（昔...

	ポルシェ 911 日曜日天気が良ければ毎週のように走ってます。 10年以上納屋の中で眠っていた不動車のこ ...
	ホンダ CRF150R 公道仕様にカスタムし、現在はメインの林道マシーン
	ホンダモンキー最近全く乗ってないな・・・・基本ノーマルスタイルを維持
	カワサキ KSR-II 通勤快速　兼林道