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2020年02月19日

純米吟醸　福壽

先月の大阪出張時に見つけたお酒です(^_-)-☆

＜純米吟醸　福壽＞
製造者　株式会社神戸酒心館
　　　　神戸市東灘区御影塚
原材料名　米（兵庫県産）、米こうじ(兵庫県産米）
アルコール分　15度　
精製歩合　60％
製造年月　19.12.Ｅ7

首掛けラベルが付いています

化粧箱からじっくり観察

カッテージチーズと黒蜜、ポルチーニとボッタルガのリゾットとマッチングするようです。ポルチーニ？ボッタルガ？

では呑んでみます

無色透明。穏やかな吟醸香。適度な酸味、中口、淡麗系、舌の奥にわずかに苦みを感じて切れる、とても呑みやすい。
＜INTERNATIONAL WINE CHALLENGE2019> GOLD WINNER

「関東に帰ります🎵
❄は大丈夫かな😱」

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