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一昨年の5月以来、久しぶりの＜陸奥　八仙　ミドリラベル＞です。

しかも、昨年の夏に買ったものを床下収納に入れ忘れて、先日発見した次第
(ﾟдﾟ)！

製造年月　2019年8月　
熟成されているのか、それとも、老ねてしまっているのか謎です(笑)


＜陸奥　八仙　ミドリラベル　特別純米　火入＞
製造者　　八戸酒造株式会社　青森県八戸市湊町字本町
原材料名　米・米麹
原料米　　 青森県産華吹雪19％（麹）
　　　　　　　青森県産まっしぐら81％（掛）
精製歩合　麹55％・掛60％
醸造年度　2018年度（30ＢＹ）
アルコール度　16度
製造年月　2019年8月

蓋を開けた瞬間、メロン様のフルーティな香りが！(・∀・)ｲｲﾈ!!
ひと口呑んだ感じは、やや酸味の強い・ピリピリ感。
スッキリ系ですが、呑み進むとコクのある甘みを感じます。
色々なあてで呑んでみました(^_-)-☆
○○○フーズの「味付けつぶ貝」・・・

豆腐料理で・・・

こちらは、○○○フーズの「やきとりたまご」

どれも美味しく戴きました(笑)

半年以上寝かせて、味はどうなったのか？
私の舌では変化は解りませんでした(´;ω;｀)

大変美味しく戴きました(｀･ω･´)ゞ