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日本酒造組合中央会にて戴いた、「山形県酒造組合」のパンフレットから山形県のお酒について、紹介いたします。

A4サイズ全12ページと無料パンフレットとしては、内容、クオリティともに他県と比較しても優れたものとなっています♪

組合員である蔵元は、52蔵で構成されていますが、酒造地図で確認したところでは、49蔵しか認められませんので、3蔵は休眠状態なのかもしれません・・・
（以下、パンフレットから抜粋）

蔵元は、
「村山・最上」14蔵
「庄内」18蔵
「置賜」17蔵　　　　から構成されています(^_-)-☆

■地理的表示GI「山形」の指定
GIOGRAPHICAL INDICATIONは、産地名称を知的財産として保護する制度。
世界的には、＜ボルドー＞＜シャンパン＞＜スコッチ＞が有名。
GI「山形」は日本酒分野で全国初の栄誉

近年、山形県酒造業界は二つの大きな成果を挙げています。
一つは地理的表示GI「山形」であり、もう一つは2017年度にデビューした酒造好適米「雪女神」です。

山形県の酒造好適米は、「雪女神」「出羽燦々」「出羽の里」があります。
覚えておきましょう(笑)


スーパーのお酒コーナーで確認しましたら、GI「山形」ラベルの付いたお酒を発見しましたよ(#^^#)

49蔵の紹介♬
「村山・最上」14蔵

「庄内」18蔵

「置賜」17蔵

お気に入りの蔵元はどの辺りにあるのかな♪

東北六県中蔵元数は一番ですが、生産数量では秋田県の方が勝っていますので、比較的小さな酒蔵が多いと思います・・・


以上です///