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こんばんは～

先日伺った、「はせがわ酒店グランスタ東京店」にてPさんのお勧めもあり購入して参りました♫

滅多に関東ではお目にかかることのない秋田の「next five」の一角である栗林酒造店の＜春霞＞ブランドになります。


洗練されたラベル・・・
中身も美味しいお米＜雄町＞と雪解け水で構成されています(^_-)-☆



秋田県の内陸、水源の豊富な奥羽山脈の麓に位置する「栗林酒造店」(#^^#)
myルーツでもアリンス（やや吹いています(笑)）

＜春霞　純米大吟醸　雄町＞
製造者　合名会社　栗林酒造店
　　　　秋田県仙北郡美郷町
原材料名　米（国産）　米麹（国産米）
精米歩合　50％
アルコール分　16度
原料米　雄町　100％
酵母　KA-4
製造年月　2020.8

呑んでみます・・・



何とも優しい呑み口、やや甘みが勝っていますが酸味でキレを演出するような、後味良く、呑み飽きないお酒です♫

グラスを替えて呑むと、もはや日本酒の領域を超えた感じにも・・・


栗林社長には、以前、イベントでお逢いしていますが、＜春霞＞のように優しい感じの方で、お酒についても丁寧に解説して戴きました(^^♪


季節は巡って、そろそろ新酒も待ち遠しくなってまいりやしたね♫♪