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こんばんは～

本日は、新潟のお酒を吞んでいます♬

越銘醸 越の鶴は新潟県の豪雪地、長岡市で醸されています。
ネットで評価を見ると「感嘆の声を上げるような酒ではないが、日本人が遺伝的に持っている繊細さに響く酒である。」とありました。


新潟県産五百万石１００％の中取り

蒸着紙に印刷したラベルのようですので、撮影が難しい( ;∀;)

車でいえば、スパッタリングのホイールみたいです(笑)



以前、ぽんしゅ館でも戴きました♪

一口で言えば、端麗辛口ですね(^_-)-☆


先日のこと♪

年末にみん友さんから戴いた「せんべい汁」

材料を確認しながら・・・

完成品♬　J〇のさん、戴きます！！

越の鶴と共に戴きました！

味は「きりたんぽ」に近いかな？
せんべいなので、きりたんぽより少し煮込み時間を長くした方が柔らかく、さらに美味しくなりました(笑)

J〇のさん、ご馳走様でした(^_-)-☆

お酒が進みます・・・

五百万石は、華やかではないけど、辛口でお米の旨みを感じるなめらかな・綺麗なお酒です♩

製造者　越銘醸株式会社
　　　　新潟県長岡市栃尾
原材料名　米（国産）、米麴（国産米）
　　　　新潟県産五百万石 １００％
アルコール分　１５度
製造年月 21.11


寒さもあと一か月ほど、お家で美味しいお酒を楽しみながら、コロナに負けずに過ごしましょ♪