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こんばんは～

2022年GWに秋田へ帰省した時に購入した栗林酒造店＜春霞　花ラベル　純米＞を呑んでいます♪

これは、大仙市大曲日出町の須藤酒店で同じく栗林さんの＜春霞　純米吟醸　六＞と共に買い求めました。

須藤酒店ですね(^_-)-☆

店内はこんな感じ。
右手側には冷蔵庫が完備されています！

店主とは、酒談議に花が咲きました。また行きますね(*'▽')

＜花ラベル＞は春の桜をイメージしたものでしょうか、季節限定の商品になります🌸





「秋田県の内陸、奥羽山脈の麓に酒蔵を構える「春霞」。山の雪解け水は良質な地下水となり、広大な仙北平野の田園と里を潤します。当蔵はこの豊かな土地の柔らかな水を用い、米の味わいを引き出す酒造りを心掛けております。」
（裏ラベルより）

＜いぶりがっこチーズディップ＞と共に戴きます！

無色透明、微発泡あり。ほのかな果実香も申し分ありません♬
口当たりは”まろやか”ですが、後から、辛味＆酸味が広がります。

飲み干すと、強くはないですが舌に辛さが残り、切れます(・∀・)ｲｲﾈ!!

＜いぶりがっこチーズディップ＞で戴くスティック胡瓜＞とのマリアージュ(笑)

■春霞　花ラベル　純米　
製造者：（名）栗林酒造店
　　　　　秋田県仙北郡美郷町六郷
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：16度
原料米：秋田県産美郷錦100％
酵母：亀山酵母（蔵付分離）
製造年月：2022年2月

個人的には、前回呑んだ＜春霞　純米吟醸　六＞よりも、やや辛味があって好みの味わいです。