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こんばんは～

秋田県増田町の日の丸醸造さんにて購入しました、今年の新酒です(^^♪

日の丸さんは、新政酒造さんとコラボするなど、ここのところ気になる存在となっている蔵元です。



現地で色々お話を聴きながら、楽しい時間を過ごしました♬






令和4年度の新米初搾り新酒をお届けいたします。低温でしっくりと醸すことにより、白ブドウのような爽やかで美しい吟醸香と、お米の上品な酸味を引き出しました。ぜひ、蔵人と新酒の喜びを分かち合いましょう！（裏ラベルより）


きりたんぽと共に戴きました(^^♪

秋田酒には秋田のお料理が(・∀・)ｲｲﾈ!!

りんごを思わせるような甘～い良い香りです♪

口に含むと確かに、日本酒と言うよりワイン様の味わい、甘く酸味があります。

これがまんさく？良い意味で裏切られました(笑)

気を付けないと、一気に飲み干してしまいそうです(#^^#)


■まんさくの花　槽しずく　純米吟醸生原酒
製造者：日の丸醸造株式会社
　　　　秋田県横手市増田町字七日町
材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原材料名：秋田県産酒造好適米
純アルコール量：９２．１６ｇ
アルコール分：１６度
日本酒度：－１．０　酸度：１．９　アミノ酸度：１．１
製造年月：２０２２．１１

美味しゅうございました(^_-)-☆