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こんばんは！

先週末は長岡市まで出張しました。

こちらに通っての提案も何回目でしょうか（笑）
先方も乗り気ではあるモノの、対費用効果の部分でもう一工夫と言ったところか。

業務終了後は、気分転換と気合を入れなおして、新潟駅中の「ぽんしゅ館」にて、季節の日本酒を中心に楽しみました。

朝はいつもより一本遅い新幹線にて出発。備忘録として

長岡駅からは先方までレンタカーで往復し、終了後は真っすぐエキナカの「ぽんしゅ館」へ( ´∀｀ )

色んなおすすめがあります！こだわりの日本酒シリーズ

利酒番所担当者が選ぶ個人的に美味しいお酒シリーズ

新潟の定番シリーズ

今回は、コイン15枚、つまりお猪口で15種類戴きました！７杯で一合らしい。
中でも、以下の二点が特に美味しかったです。
弥彦酒造＜こしのはくせつ　極＞
やや甘口・濃厚。普通酒でこの旨さ、フルーティな逸品です

高の井酒造＜越の初梅　雪中貯蔵＞
しっとりと丸みのある口当たり。青りんご様のさわやかな甘味とはなやかな香りが楽しめる

こだわりの日本酒から、一点ご紹介。
新潟銘醸＜純米にごり酒　冬将軍　雪中貯蔵＞

結構戴きましたが、帰りの新幹線用には（　＾ω＾）・・・
青木酒造＜雪男　純米＞



そして、
お土産としては、3点購入しました。
①南魚沼産こしひかり新米1kg
②朝日酒造＜純米吟醸　朝日山＞
③４勺　お猪口


家呑み用に良い猪口が手に入りました。

先日、某協会の研修会で滋賀県甲賀市へ出張しました。

楽しみは、夜の懇親会( ´∀｀ )

まずは、備忘録として朝からの行動を記録に留めます。


東京駅にて、＜駅弁＞を購入します。駅弁買うなら、ここ！　「祭」

全国のお弁当が一堂に会しています(ﾟдﾟ)！

店内の様子

一番奥の陳列台から選びました

さて新幹線へ乗り込みます



夜は御馳走なので、昼は簡単に「おにぎり弁当」を選択しました（笑）


さて、研修会も終了して早くも懇親会へ（笑）

「鹿深（かふか）の里」滋賀県甲賀市水口町



「甲賀の里の山菜、近江で育った近江牛など、地元の食材を中心にご用意」



会席のはじまり

ここは、前回と違って、地酒が飲み放題（　＾ω＾）・・・

まずは、お店からウエルカムドリンクと言ったところでしょうか( ´∀｀ )
地元、甲賀市水口町の笑四季酒造＜笑四季　竹島榮三郎　生酒＞

これは地元ならではの逸品です！(ﾟдﾟ)！
あっという間に、開けちゃいました



続いて、メニューにあったお酒をチョイス。
こちらのお店では、豪快に一升瓶で持ってきてくれます。

こちらも地元、甲賀市水口町の藤本酒造＜神開　特別純米　大自然神開＞
濃醇辛口らしいです。ともかく美味しい！！！
　
これが名物の「近江牛の石焼」では？



おいちい（笑）

こちらは、冷しゃぶ？でしたか、記憶が定かでありません(´・ω・｀)

続いて、甲賀市土山町の安井酒造場＜初桜　特別純米　玉栄　生原酒　29BY＞

名前の長いのは、間違いなく旨いと以前、唎酒会で学びましたが、その通り
( ´∀｀ )

全て甲賀市地元の生酒でした。今年一番かも（　＾ω＾）・・・
ここで、お店の中も少し紹介します







滋賀県甲賀市、また、訪れたいです。

滋賀県、大好き！！！　ハズキルーペの乗りです（笑）

今年、35本目の酒レポです。

＜純米大吟醸　久保田＞
製造者　　朝日酒造株式会社　
　　　　　新潟県長岡市朝日
原材料名　米・米麹
原料米　　新潟県産米100％使用
精製歩合　50％
アルコール度　15度
酵母　　
日本酒度　　
製造年月　2019年8月1日　

久保田ブランドには、＜万寿＞と言う大吟醸があるけど、こちらはお手頃価格のその名もずばり＜久保田　純米大吟醸＞

先日の＜越州　純米吟醸＞と飲み比べてみました

違いは、精製歩合が55％対50％、アルコール度数が14度対15度

香りは穏やかで＜越州＞ほど香り立つ感じはしませんが、よりフルーティでかつ口に含むとスッキリと、女性にも日本酒ファン層を広げるべく開発されたような飲みやすいお酒です

大吟醸の量産品グレードかな。お値段手ごろで、飲みやすい万人受けしそうなお酒では？？？


コスパに優れる逸品です（　＾ω＾）・・・

今年、34本目の酒レポです。
＜参乃　越州　純米吟醸＞
製造者　　朝日酒造株式会社　
　　　　　新潟県長岡市朝日
原材料名　米・米麹
原料米　　新潟県産米100％使用
精製歩合　55％
アルコール度　14度
酵母　　
日本酒度　　
製造年月　2019年8月1日　

8月の朝日酒造見学時に「酒楽（さら）の里あさひ山」にて購入









杯に注ぐと、マスカット様の吟醸香が適度に立ち上ります

若干、生成色。淡麗辛口、バランスの良い味わい。
純米吟醸酒が旨味、酸度、切れ味などすべてがバランス良く収まっている感じです
（　＾ω＾）・・・


日本酒の美味しい季節になりました。いつもだけど（笑）

こんばんは。
皆さんは、三連休はどうお過ごしでしたか。
土曜日は会社の決起大会があり、終日会社。
日曜日はゆっくり過ごすところが、仙台の身内が具合が悪く入院したとの一報が(ﾟдﾟ)！
急遽、仙台へ！
但し、命に別状はないとの事で、一安心・・・
翌日、定期点検なので、とんぼ返りしました。
出発前に給油とタイヤの空気圧をチェック！
玄関先で見つけたカマキリくん（笑）


早朝出発、一度目の休憩

良い天気です！

二度目の休憩

食堂が改装されています（　＾ω＾）・・・

休日割引　今回は対象です👌

三度目の休憩（笑）

何の＜木＞でしょうか？

さて、仙台ではまずは、みんなで腹ごしらえ（笑）

お見舞い後は、帰るつもりが、お酒の誘惑に負けました（笑）（笑）
ここからは、「酒レポ」です。
さて、今年、33本目の酒レポです。
＜高清水　山廃　ひやおろし＞
製造者　　秋田酒類製造株式会社　
　　　　　秋田県秋田市川元むつみ町
原材料名　米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
原料米　　
精製歩合　麹米60％　掛米65％
アルコール度　14度
酸度　1.5　　
日本酒度　+3　
製造年月　2019.9　

「山廃仕込み」で醸し、夏の間低温貯蔵庫でじっくりと熟成。
濃醇さにまろやかさが加わった秋に出荷される深い味わいのお酒

この頃、山廃にはまっているかもしれません。
香りが高く、コクのある旨みは酒飲にはこたえられません！



カツオのたたきで戴きました！やはり、肴ですねぇ（　＾ω＾）・・・


さて、翌日早朝に茨城へ戻ります(´;ω;｀)



帰りはあいにくの雨(´;ω;｀)



ドリンクも欠かせません





朝食を旅の終わりに・・・



キツネには、しっかりと甘めの味が


今回は初めて、ドライブと共に酒レポをご紹介。

備忘録としてアップします