2024 WK7 の週末休日 - 始まりは、サイフォンコーヒー、最高の一杯から

早いもので、もう 二月、如月 も 半ば　

2024年の Week Number も、＃7　

迎えた 週末、2月17日 の 朝　

さぁ、今日はドコ行こう か　　　



本：「なぁなぁ上官殿～、きょう、ドッか 行くぅ？」　

上：「うん、せっかくのお休みだし、ドコかお出かけはしたいわねぇ」
　　「そうねぇ、おいしい コーヒー & トースト しに行きたいわ」　


じゃ、おされカフェで、モーニングセットだな


早速に、リサーチ開始

我が優秀なる情報収集システム、“シギント”（ = "SIGINT"（signals intelligence） = 主に通信・電磁波、等、傍受にヨル諜報活動）を 駆使　

ウソ、デアル　

グーグル先生 や アレクサちゃん に 訊ね てみる


Found it quickly　

スグに見つかる、近場（隣市）で、よさゲな Cafe


"Cafe de UN Daniel's" - カフェ ド アン ダニエルズ



サイフォン抽出のコーヒーに絶対の自信を持ち、最高の一杯を提供スル、と豪語　

そして、その自信 を裏付ケルは　

バリスタのオーナー、吉良 剛 氏の経歴、2005年、2008年 バリスタチャンピオン（サイフォン部門）トアル　　

　Ⓒ

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※ さて、豆知識、余談デアル

そも、Barista（バリスタ） とはなんなのか
英語ではナイ、伊語 デアル
"Bar"（バール ≒ 伊國のコーヒースタンド／ショップ）+ "～ista"（ ＝ ～する（働く）ヒト）
珈琲豆産地やその精選方法、抽出技術ナドを熟知スル、コーヒー界のプロフェッショナル

因みに、バリスタ、ラテン語："ballista" ならば “巨大弩砲兵器”、英語: "varistor" ならば “電子部品の一種・可変抵抗器”（variable resistor、所謂、ボリュームのコト）、英語: "barrister" ならば “法廷弁護士” トナルので間違いなきよう

以上、豆知識、余談ヲワリ
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うん、合格！　

ターゲット設定完了　


開店時刻、マルキュウマルマル（09：00）に合わせ

本拠基地自宅よりの 出撃、マルハチフタマル（08：20）


思いのホカ、今朝、土曜の R1（国道1号）は、not a lot of cars（空いてイル）　

※ 因みに、"a lot of cars not seen" になると、「見かけないクルマいぱーい」の意トナル


で、開店ヒトジュウゴー（15）分前には現着　

マルハチヨンゴー（08：45）一番乗り



その後、フタジュウ（20）台分ホドの駐機場は、スグに満車となった



（店内客席のホカ、屋外テラス席もアル）


開店時刻トナリ



店内突入ス！



"MENU" 確認


オーダーした “マスターブレンド コーヒー”


一杯づつ丁寧に淹れラレた サイフォンコーヒーが、目前でカップに注がレル


そして　

“サラダモーニング” の、 “壱番窯のトースト” を、“フレンチトースト”　

オプショナル チェンジ しての、オーダー　



マイルドに仕上げられた、マスター気まぐれブレンド のコーヒー、流石デアル　



ブレンドコーヒー、まろやかで芳醇なアロマ（香り）、かつ、味わい深いコク、ウマい！


さう、“サイフォンコーヒー、最高の一杯で、今日が始まった”
　

フレンチトーストも、シナモンの やさしく甘い香りに、ちょい柑橘とバニラの風味が効いてて、ウマい！　


Breakfast Time の 朝喫飯 作戦行動、状況ヲ終えレバ　



次に向かう は、very close to this cafe、スグ近くの　

“スコーン専門店”　




本日の “おウチ DE ティータイム” 用　スコン調達　
　


これにて、本日、ソトでの作戦任務は完了　



本拠基地自宅 帰投後　


シバラクしたら

“おウチ DE ティータイム” の "cream tea"


本日の tea（紅茶）チョイスは、"TAYLORS of Harrogate・YORKSHIRE Gold"　

"tea bag" ポット 抽出 に、"mug-cup" でアルが、いつものとおり、コレは 本官小生の専任任務　

今回 は "clotted cream"（クロテッドクリーム）も、本官小生が、乳脂肪分ヨンジュウサン（43）% の生クリームから湯煎して製作した 自家製 デアル　


カジュアルに淹れ飲む tea も、またウマい！

買って来たスコンも、自分で作ったクロテッドも、これまたバツグンにウマい！



まったりゆったり、おウチ時間を過ごすウチ　

上官殿、夕喫飯準備に取り掛カル　


本夕、献立 メインディッシュ　

“かす汁”
　

さう、先般先週、京・伏見の酒造蔵元直売所


で、買い求めた “酒の粕” で　　　

具材 は、“塩鮭（甘口）” をメインに　

“大根短冊切り”・“人参短冊切り”・“刻み揚げ” で脇役を固めて　

仕上げラレた、上官殿の手になる一品・逸品　


今夕の食卓　


“かす汁” のホカ　　

“炊き立て 南魚沼産新米コシヒカリ”・“新わかめと胡瓜の白和え”・“豚肉とエノキ炒め”・“茹で芽キャベツ & プチトマト”　


シンプル、かつヘルシーで、めちゃウマい！　



さて、明けて迎えた、翌、日曜日　

2024年2月18日　

本日は、上官殿、原艦隊任務（ウソ、 勤務先シフト勤務日）


本官小生、マル一日、"Let my hair down"（羽伸ばして）　

アレや、コレや してたら　

もー、あっ、ちゅー間に夕刻　


本日、夕喫飯 司厨長 兼 司厨員は、とーぜん本官小生　

スーパーシェフ故、長も、員も、ワレ ヒトリでこなす　


ウソ、デアル　

昨年11月、“武装女部族・黒金曜日祭り” で、カシコくおヤスく仕入れ、導入シタ　　

"super weapon"、超新兵器


戦線投入　


本コンバットリポート、ココより

“お料理” 作戦の部 へと遷移 ス


では

「見せてもらおうか 連邦軍（ウソ、 アイリスオーヤマ）のモビルスーツ（ウソ、 電気圧力鍋 PMPC-MA4-B）の性能とやらを！」


付属スル 本官小生の愛読書、"RECIPE BOOK" ヨリ

“おまかせ 自動コースメニュー” から チョイス したハ　
　　

“ビーフシチュー”
　

※ “ビーフシチュー” 製作は、去る、1月31日に続く　


フタ（2）度目 の レッツクッキン！ デアル


冷蔵庫・キッチン棚で、材料の捜索を開始　　

足りないモノは、supermercato（伊語 = スーパーマーケット）で調達　


揃えた 材料一式、オールスターズ　
　


塩コショウ with ガーリックパウダした “牛 スジ肉 & スネ肉”、“玉ねぎ、“マッシュルーム“ を “バター” で炒め

説明文に従い、大体でイイから正確に　

“赤ワイン”、量テキトー & “水”、量テキトー　
　

投入　


そして、“ローリエ” に “芽キャベツ”


投入


最後に決め手の 市販ルウ

“ハウス シチュー・ド・ボー ビーフ”（香りひきたつ特製スパイスミックスつき）を、finely crushed（細かく砕く） して　


投入

したら　


フタ閉めて、弁締めて、「自動ビーフシチューモード」 に セット



アトは　

連邦軍（ウソ、 アイリスオーヤマ）のモビルスーツ（ウソ、 電気圧力鍋 PMPC-MA4-B）にすべてを委ねる　



モビルスーツ（ウソ、 電気圧力鍋 PMPC-MA4-B）からのお知らせとおり　

ヒト（1）時間で、調理完了



完璧な出来上がり デアル　


「見せてもらったゾ 連邦軍（ウソ、 アイリスオーヤマ）のモビルスーツ（ウソ、 電気圧力鍋 PMPC-MA4-B）の 超高性能な実力を！」　

電気圧力鍋 PMPC-MA4-B、バンザイ！ デアル　


上官殿、艦隊任務よりご帰還されたら

テーブルのセッテング と “ビーフシチュー” の サービング
　


さ、さ、お召しあがりくだサレ



本：「どぉ、デキは？　おいしくできてる？」　

上：「えぇ、とてもおいしいわ」、💗（と思ふ、たぶん）　


見事、 本作戦ハ成功 デアル
　


かく過ごシタ、今週も充実の週末休日　

こうして、今週も、無事、二日間に亘る作戦任務、無事完了！　

以上

Mission Complete！

これにて、報告ヲワル　

オーバー