Ｃｅｌｌｏ－Ａのブログ一覧

フライパン1つで作るパスタ。

パスタ作りにハマっていた頃は、
普通に茹でて作っていました。

最近は、便利な作り方が
たくさん
動画にアップされています。

今日は、
ごく弱火で
ニンニクと唐辛子を
オリーブオイルへ
香りを移して（ニンニクを茶色にしないのが好みです）
水・日本酒・顆粒コンソメ・塩・化学調味料を入れて
茹でました。

最期に
ミニトマトと混ぜて
バジルの芽をかけました。

唐辛子は、少なくていいかな。
バジルの芽より普通のバジルがいいかな。

かなり上手くいったと思います。