Ｃｅｌｌｏ－Ａのブログ一覧

冷凍庫からベーコン
冷蔵庫から
ナス1　ピーマン1　
タマネギ小の1/4
キャベツ中の1/8
トマト中2個
その他
ニンニク
オリーブオイル
唐辛子
塩



トマトは1cm角ぐらいに切って
塩を振ってマリネ。

ベーコンと他の野菜は切って
炒めて、フライパンから出す。

オリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りをうつす。

ここに茹であがったパスタを投入。
マリネしたトマトを入れる。
（塩味の味を見て、トマトから出た塩気の多い水分の入れる量を調節）

最後に野菜とベーコンも混ぜて完成。






成長してきた、挿し木のバジル




収穫をしている親の株のバジル。





トマトを十分に加熱してトマトソースにするやり方もありますが、
今日は、トマトのフレッシュ感を生かしました。