Ｃｅｌｌｏ－Ａのブログ一覧

海ほたるで買った
チーズガレット

チーズ感が
今ひとつ・・・

エリンギ
シメジ
マイタケ
シイタケを使った
パスタです。

キノコは
バターソテーをして
イタリアンパセリを散らす。

パスタは太めのパスタで
ペペロンチーノ

合わせるときに
グラナパダーノをかけました。




一度に3人前を作りました。



今日のパスタはリングイネ。
使うパスタによって、塩分の入り方が違うので、
茹でるときの塩加減が難しいです。
普通の塩分で出来上がったけど、
自分としては、グラナパダーノをかける分、もう少し塩分を抑えたかった。

キノコは炒めると縮むので、多過ぎぐらいがちょうどいいです。
あと、十分に水分を飛ばしてから、軽く、塩分で味付けです。

キノコのシャキシャキ食感とリングイネが合っていました。



散歩で見かけたモノ

イイギリ（飯桐）



カリン




シラカシ




スズメバチ

今日は「そば」（乾麺）

ゴールデンキウイ
ヨーグルト
ハチミツ

デザートです。

今週も疲れました・・・

成城石井自家製
濃厚ミルクティスコーン