Ｃｅｌｌｏ－Ａのブログ一覧

クルマで通りがかって
見つけました！

機械式の腕時計の
オーバーホールですが
こちらのお店の評判は
グーグルmapでは
そこそこいいけど
実際のところ
どうなんだろう？？？

たまに誰かが配ります。

今日は、文明堂ですね。

水曜日
休憩は「少年サンデー」

今日も忙しかったので
17時半をまわっていました・・・。

北と南の「さつまいも」

北海道のお店　ロイヤルスイーツ　
スイートポテトは、重さによって値段が違う。
まるで計り売り！！
甘さは控えめ　すごくおいしい！！

アイスはMOW「ほっこり紅はるか」
こちらは九州産の紅はるか！！





ちょっと切ってしまってからの撮影

土曜に出勤したので今日は休みです。

せりと牡蠣のパスタ

本来なら
牡蠣とせりのパスタでしょう。
しかし、本日も「せり」を
どういやっておいしくたべるか！を
考えたので
せりと牡蠣のパスタです。

今日の「せり」は高かった・・・





今日も水耕栽培の「せり」　値段は高めでした。





牡蠣は片栗粉で洗う。
せりは、スポンジと根を落とし、
茎と葉を分ける。

ニンニクの香りをオリーブオイルにうつし
牡蠣は1分～2分ぐらい加熱しました。
せりの茎を入れて
隠し味として、めんつゆとレモン汁をかけました。
ここで、火をいったん止める。

茹であがったパスタをフライパンに入れ
めんつゆの塩味が既に入っているので
おたま1杯分の水をかけて「せりの葉」入れ
混ぜました。

上手くいきました。