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2025年02月22日

【これをグルメと言い切っていいのかは微妙】 「水っぽい話は よしとくれよ」

【これをグルメと言い切っていいのかは微妙】 「水っぽい話は よしとくれよ」  土曜日の朝でございます。朝からルーティンのデイリー消化のゲームをしております。何物にも追われない心地よさ。
 今日から三連休、その土日は秘密基地諫早ベースの予定。月曜日は午前中からちょっとお仕事です。寒くなりそう。

 先週から、秘密兵器の試行をしております。某長崎県が誇る通信販売の番組を見ておりますと、何やら「レンジグリル」というものがあるらしい。それは電子レンジで加熱するだけでグリルと同じようにやキメがついたり料理ができたりする代物らしいという情報がございました。そいつはいいということで、Amazonで早速購入してみました。(某通信販売会社のとは違う商品です。念のため)

 レンチンだけで焼き物ができるなら、それは便利だと思います。だって、焼いたり、炒めたりしたら、油汚れの片付けが大変だから。これが上手くいけば、当然洗い物はこの機器だけでよくて、コンロやらグリル、フライパンなどのめんどくさい清掃をしなくて済みそうだからです。

 で、さっそく私でもできる「鶏もも肉のステーキ」にチャレンジしてみました。牛肉ではなく鶏もも肉であるのは、懐具合の関係であることはお察しください。(笑)

 でやってみました。おお!確かに、確かに焼き目が付きます。レンジ500ワットで片面5分を2回です。

 で、100均で買ってきたステーキ用ナイフとフォークにて食してみます。



 ん?ん?なんだか水っぽいんです。肉汁ではない、水分としての水っぽさ。見た目はステーキなんですけどね。ナイフを入れるとじゅわっと肉汁…ではなく水分が出てくる感じです。しっかり火は通っています。



 さて、この水っぽい(レンジグリルの)話をどう改善していくのか、これからの課題でもあります。今回の秘密基地で改善に取り組んでみたいと思っています。大人の課題解決学習ですね。(笑)
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2025/02/22 07:00:32

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この記事へのコメント

2025年2月22日 16:28
こんにちはぁ

キッチンペーパーで
表裏と水分を十分に取ってやったんですよね?
鶏肉鳥皮から油出ますからねぇ
皮が付いてる方がいいです
あと見た感じ鶏肉が厚い気が・・・

まぁ自分もレンジではやったことないですけどw
コメントへの返答
2025年2月23日 16:49
こんにちは(^^)/
はい、キッチンペーパー使っております。
やはり、厚いのか、時間がかかります。
焼いた方がよっぽどいいのですが、意地でもレンジで。(笑)
2025年2月23日 23:30
電子レンジの原理は水分子を振動させて発熱させますので、水分が必要なんでしょうね
私はその商品を知らないのですが、
焦げ目がつくほど高熱となるには、焦げ目ができるまでは水分が必要だという理屈なので、その後にフタを開けてレンジをかけたらどうなんでしょう?
なんか素直にフライパン使った方が早かったりするかもしfれませんがwww
コメントへの返答
2025年2月24日 18:16
ありがとうございます(^^)/
素直にフライパンを使う。何度も脳裏をよぎる悪魔の言葉。(笑)
これが私の生きる道なんでしょうね。(笑)意地です。
絶対、手間を考えると、そっちがいいです。

プロフィール

「【冗談屋日記】 「休みはアニメで(笑)」 http://cvw.jp/b/3347927/48591147/
何シテル?   08/10 10:07
冗談屋です。よろしくお願いします。
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