【グルメ？】 「南乃風（はえのかぜ）」

　先日収穫した梅の実、梅干しにする分の残りを梅酒としました。



　冗談屋本舗謹製果実酒「南乃風（はえのかぜ」です。よく洗った梅の実を、これまたよく洗って天日で殺菌した容器、氷砂糖、ホワイトリカーで漬け込みます。



　代わりに1年間漬けていた昨年の梅酒を入手。これから氷と炭酸水で飲んでいきます。楽しみ。(^^)/

　今年は、金柑、文旦、ザボンを果実酒にしました。そして今回梅。ラストを飾るのは琵琶の予定です。