【グルメ？】 「黒ニンニク 大蒜満黒（ニンニクマンブラック)完成！」

　製作期間2週間。電子ジャーを使って大蒜を熟成させ、黒ニンニクを作るプロジェクトが無事終了しました。

　仮想総合商社「冗談屋本舗」謹製、商品名「大蒜満黒（ニンニクマンブラック）」です。

　早速ひとかけら食べてみます。お味は、「ニンニク風味の干しブドウ（笑）」甘いのに、ちょっとびっくり。まあ、焼き肉で焼いたニンニクを食べたことのある方は、何となく想像できるかもしれません。



　これから、乾燥させると、天然のサプリメントとなっていきます・・・が、この長雨、自然乾燥はカビが生えそうで怖いので、とりあえず冷蔵庫へ。晴れた日に、天日で乾燥させていく予定です。



「やりゃあ、できるんだな、これが（笑）」リアルではまあ、いろいろありますが、前向きに一日一日頑張っていきたいところです。