冗談屋のブログ一覧

　先日の話ですが、琵琶酒を作りました。今年の琵琶は豊作のようですね。あちこちで野良の琵琶がなっていましたね。我が秘密基地諫早ベースにも野良の琵琶の木がありましてそこになっていた琵琶を収穫いたしました。 　作り方は簡単で、琵琶の実の汚れなどを取り、よく洗って消毒した容器にホワイトリカーと氷砂糖 ...
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　私の好きなYouTubeチャンネルの一つに「リュウジのバスレシピ」があります。笑えるし、個人的に大好きです。 　そのチャンネルの動画で、「カップヌードルのアレンジ」ってのがありまして、「カップヌードル」「シーフードヌードル」「カレーヌードル」「チリトマトヌードル」「味噌」のそれぞれを身近なもの ...
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　土曜日の午前中、雨の中、いつもお世話になっているダイレックス東諫早店へと買い出しに行ってきました。（自分のつまみやお酒ね) 　すると、なんと備蓄米が売っているではないですか！？それも、どんどんとお客様方が小脇に抱えて持っていく。(おひとり様一袋限り） 　もうね、こうなると小市民の私は(話 ...
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　先日、機会がありまして、長崎市内を散策しました。 　山王神社の片足鳥居から、被爆クスノキ、落下中心地、平和公園、そして原爆資料館。 　原爆資料館では、売店で絵葉書を購入しました。個人的に刺さる言葉だったので。絵葉書は、自分の部屋にしばらく飾ります。 　いろいろなお考えがあるとは思い ...
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　製作期間2週間。電子ジャーを使って大蒜を熟成させ、黒ニンニクを作るプロジェクトが無事終了しました。 　仮想総合商社「冗談屋本舗」謹製、商品名「大蒜満黒（ニンニクマンブラック）」です。 　早速ひとかけら食べてみます。お味は、「ニンニク風味の干しブドウ（笑）」甘いのに、ちょっとびっくり。まあ、焼 ...
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　土曜日のことですが、ジャガイモを収穫しました。人生初のマイジャガイモ。 　大きいのから小さいのまで。大したことないのは十分理解しながらも、ちょっと感動。(笑) 　早速、小さいのをよく洗って、レンジで蒸して、塩コショウにて食すと、文句なしに美味い。 　購入したャガイモや、有難くも頂戴 ...
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　先日収穫した梅の実、梅干しにする分の残りを梅酒としました。 　冗談屋本舗謹製果実酒「南乃風（はえのかぜ」です。よく洗った梅の実を、これまたよく洗って天日で殺菌した容器、氷砂糖、ホワイトリカーで漬け込みます。 　代わりに1年間漬けていた昨年の梅酒を入手。これから氷と炭酸水で飲んでいきま ...
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　製作途上、熟成発酵黒ニンニク、冗談屋本舗謹製「大蒜満（ニンニクマン）」。 　製作期間二週間のうち、一週間が経ちました。折り返し地点です。 　いったん、電子ジャーから取り出して、しばらく乾燥させます。ジャーの底には、染み出た水分がたまっていました。黒ニンニク作るときは、しっかり乾燥させた方がい ...
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　「バン」よ「バン」。ワゴンではない。(笑)直線基調がいいですよね。この武骨な感じ。マークⅡにも、セドリックにも確か「バン」がありましたよね。いかにも「製図版で線を引いた」漢字のデザインが〇です。 　輸血用の血液が不足すると、赤色灯回し、サイレン鳴らして走っていく。だから88ナンバー。 　 ...
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　秘密基地諫早ベースには梅の古木が2本あります。 　今年も、梅の実の収穫をしました。昨年度は、不作でもあり、取るのが遅かったので、落ちたり、食べられたりしましたが、今年は結構取れました。概ね４キロぐらいでしょうか。 　３キロほどは、家人にお願いして梅干しに。１キロほどは梅酒にしようと思いま ...
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