冗談屋のブログ一覧

　暑い日が続きます。こういう日は晩酌がたまりませんな。

　そして、そのつまみ、沢庵はいいです。飽きません。(笑)

　で、作ってみました。自作沢庵。それも重しで漬けないジップロックに入れるだけのなんちゃって沢庵。

　材料は、見切り品の大根と、これまた見切り品の黄色の着色料。そして砂糖やらあれこれネットで流れているレシピ通り。おまけに冗談屋本舗謹製「赤鬼」(唐辛子)



　これがまた、意外にいけまして、リピート製作確定。(笑)



　そうですね、美味しかったので商品名を。沢庵が和尚さんの名前だけに「一級さん」と命名いたしましょう。(笑)