冗談屋のブログ一覧

　問題：「根っから怠け者で仕事を裁けない自分」+（「山のような仕事」×「締め切り」）＝？
　正解：「かちかち山」(笑)　火がぼうぼうです。(´；ω；`)ｳｯ…

　さて、先日から自分で作っている作っている仮想商店冗談屋（笑）、手作りキムチ「Eキムチ」と手作り沢庵「一級さん」。これを組み合わせるとできるのが「キムタクごはん」でございます。なんでも長野県の給食の人気メニューとか。

　作り方は、意外に簡単（個人の感想です）
（準備）
　・ベーコン（適量）または豚バラ肉切り刻み
　・キムチ（適量）
　・沢庵（適量）
　・ごはん（適量）
　・ごま油（少々）
　・薄口しょうゆ（少々）

(手順)
　１）ごま油を引いたフライパンでベーコンを炒める。
　２）キムチと沢庵を投入し炒める。
　３）薄口しょうゆで味を調え火を止める。
　（ベーコンが豚バラなら醤油は強めが良いらしい）



　４）ご飯を混ぜ込む。(一緒に炒めないのでチャーハンではないです)



　以上。
　実に美味しいです。（個人の感想です）私でも出来る料理。材料が自分の手製ですから、美味しさもなおさら。
　次はベーコンにもチャレンジしようかなと思案中です。合掌。