冗談屋のブログ一覧

　漫画WORSTでは「神戸好克(ブッチャー)」が「狂ったチャーシュー」でしたね。(笑)いつかは、自分が作ったチャーシューでチャーシュー麺を作りたいというのは、私の野望の一つでもあります。(笑)

　リュウジさんのバズレシピに、私でもできそうな焼き豚（チャーシュー）がありました。

　作り方は簡単。
１）豚バラブロックを１時間半、とろ火で煮込みます。
２）醤油・料理酒・みりん・ニンニクまたはショウガ・味の素少々で１時間ほど漬けこみます。
　以上。(笑)



　これが結構うまい。ぷるぷるですな。今回は、某ダイレックスに並んでいる、冷凍豚バラブロックの「一番小さくて安いやつ」で試作しました。



　キッチンばさみで切って、からしを付けて食べたら、いいおつまみになりました。１時間でも辛いので、もう少し短くてもいいかも。(笑)
　いつかは、これをスライスして、手製のラーメンへ。(笑)野望は広がります。ご馳走様でした。合掌。