冬野菜植えたど～！！～イタリアンキャベツ～

昨日でブロッコリー＆カリフラワーシリーズは全て紹介したので、

今日からはキャベツシリーズです。

キャベツのトップバッターは何やら怪しげなチリチリキャベツです。（吉本の某芸人のようにチリチリがウリです）

これまたイタリアンキャベツと名が書いてありますが、一般的には“サボイキャベツ”とか“ちりめんキャベツ”と言われるキャベツです。日本ではあまり馴染みが少ないですが、ヨーロッパではそこそこ家庭料理なんかにも使われるそうです。あまり生食には向かず、どちらかというと煮込みなどの加熱調理向けの品種です。確かにロールキャベツとかにしたらチリチリの凸凹部分に汁が絡んで普通のキャベツより美味しくいただけそうな気がします(^ ^；)

ちなみにこの苗は２００円でお釣りがきましたが、今ネットで見てみたら、通販でキャベツそのものを買おうとすると１個１５００円ほどするそうです。大トロも真っ青なキャベツです・・・ということは大量生産すれば儲かるかな(爆)