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  5. 農業試験場以来７年ぶりのネギニラ [Agent ジン]
イイね！
   
2009年11月30日

農業試験場以来７年ぶりのネギニラ

農業試験場以来７年ぶりのネギニラ 今日の夕食は餃子で～す。

といってもただの餃子じゃなくて、ネギニラのはいった餃子です。

栃木県民でも知ってる人はほとんどいないネギニラですが、１９９６年に栃木県の農業試験場でネギとニラの交配して作出された野菜です。７年ぶりというのは、私が高校１年の時に農業試験場に職場体験で行き、そこでお目にかかっているからです。当時はまだ一般人の口に入ることのない野菜でしたが、最近はこのような加工品としてようやく口にできるようになりました。なんだかウレシイですね。

ネギニラ、栄養価も高く栃木県の農業試験場の自信作、要チェックですよ☆
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2009/11/30 20:22:39

   

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餃子 ネギ ニラ ネギニラ 農業試験場
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この記事へのコメント

てのりぶた
2009年11月30日 21:24
ネギニラってニラよりも香りはキツくないのでしょうか(゜o゜)
実は餃子ってちょっと苦手で…(^_^;)
コメントへの返答
2009年11月30日 22:18
ん？？もしかしてニラの臭いが苦手ですか？？だとするとネギニラじゃなくて以前ブログで紹介した黄ニラの方がいいかもしれません。黄ニラなら青臭さが半分以下です。ただ黄ニラも流通量が少なく手に入りにくいのが難点ですが。。。

餃子はこれまた以前のブログで紹介したキムチ餃子とかチーズ餃子がいいですよ。薬味の臭いがかき消されますからね。ただ餃子の本場じゃないと手作りしないと売ってないかもしれませんが。。。

   

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