ECOインサイトファーム2011～今年のナスは９種類～

今日は定時で帰って革靴を綺麗に磨いたECOインサイトです。

車も靴も週１で必ず磨きます☆

どちらも色モノなので、週１で手入れしないとダメなんです(^ ^；)

そして靴を磨いた後は、畑の野菜に水やり作業♪

で、今日は昨日紹介できなかった今年のナスをUPします。

その数なんと９種類！！

今までで一番のバリエーションです(笑)

たくさんあるので、とっとと紹介することにしますσ(^。^；)

まずは写真上段左から、

味ロング紫・・・鮮やかな大長赤ナス。今回が初めての栽培です。

デガンディア・・・紫に白の縞模様が個性的な海外品種。今回が初めての栽培です。

味ロング緑・・・最大で３０㎝オーバーになる大長緑ナス。クセがなく柔らかくて大変美味。

味ロング白・・・真っ白な大長ナス。今回が初めての栽培です。

白ナス・・・真っ白な中長ナス。皮が硬く、加熱調理向き。

下段左から、

黒陽・・・長ナスの定番品種。スーパーにも並ぶ普通のナス。

庄屋大長・・・２５～３０㎝になる大長ナス。肉質は柔らかく焼きナスに最高。

越前水ナス・・・ご当地水ナス。今回が初めての栽培です。

長岡梨ナス・・・ご当地水ナス。梨のようにジューシーで甘いらしい。今回が初めての栽培です。

というわけで、これが最強のナス布陣です(笑)

９種類って野球のチームができちゃうじゃん(^ ^；)

ちなみにこの中でクリーンナップを選ぶとしたら、３番味ロング紫、４番味ロング緑、５番庄屋大長ですね(笑)

緑ナスは見かけによらず、美味なんですよぉ。別に緑が好きだから“ひいき”してるわけじゃないですよ、ホント旨いんです！！

今年は焼きナスにナスの浅漬けにナスの煮びたし、色々楽しめそうだ～(^0^)ﾅｽﾀﾞｲｽｷ!!