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2011年06月14日

ECOインサイトファーム2011～鈴なりのシャキット～

今日は帰宅後、洗車と靴磨きをしたECOインサイトです。

明日出張なんでね。

校外に行くのはやっぱ綺麗な車と綺麗な革靴じゃなきゃね～(^ ^)

そんなこんなで結局家の中に入ったのは１９時過ぎ(汗)

で、その後やっと夕飯、

その夕飯のおかずに採りたてのキュウリの浅漬け♪

このブログでは毎年お馴染みの“シャキット”っていう、イボの数がやたら多いキュウリです。素手で握ったら手がエライことになります(^ ^；)

でも取り扱い注意ですが、浅漬けに最適なキュウリなんで、漬けると美味しいんですよね♪

そんな“シャキット”、今年も豊産で、各節に雌花がついています(^ ^)v

キュウリって１日で３～５ｃｍほど大きくなるので、この分でいくと、毎日採りたてキュウリが食べられます♪

このイボイボキュウリは家庭菜園ならではのお楽しみですね～。

もう少しするとほろ苦い京野菜のキュウリとかも採れる予定です。

毎日トマトとかキュウリの成長が楽しみな今日この頃です☆

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Posted at 2011/06/14 20:26:16

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ぴーち＠ 2011年6月14日 20:27 どんどん草食男子になっていくボス・・・肉食べなきゃ！お肉つけなきゃ！	コメントへの返答 2011年6月14日 21:47 いや、食べ物は肉食ですよ、中身はなかなか肉食になりきれないですが(爆) 体重５㎏増やしたけど、その後がなかなか増えないねぇ(汗)
SUMOMO 2011年6月14日 20:38 拡大写真だけ見たら，ゴーヤかと思ったです（＾＾；どんな味がするんですか？シャキットは。うちの授業で育てているミニトマトは，早い生徒はまもなく花が咲きそうです。	コメントへの返答 2011年6月14日 21:52 これは四葉系品種でイボが非常に多いんですよ。何も知らない人が素手で触ったらイテッってなります(笑) 名前の通りシャキシャキした食感が特徴で、その食感を生かした浅漬けや塩もみが美味しいキュウリです。ウチのトマトは早いものだとあと数日で収穫できるかもです♪
５枚目をツモ 2011年6月14日 20:48 確かに、キュウリは成長が早いですね。でも、キュウリを使った料理は、生と漬物しか思い浮かばないですね。トマトも、この時期でしたか。スーパーマーケットとか行くと、年中ありますから、季節感ゼロマックスです。（笑）	コメントへの返答 2011年6月14日 21:58 基本的にキュウリは生食するものですね。たまに炒め物とか、富山県だと味噌汁の具にしたりするみたいですよ。トマト、ナス、キュウリ、ニガウリ、スイカ、メロンなどはこれからの季節がシーズンです。いわゆる夏野菜ってやつですね。スーパーで季節外れに売られているのは温度調整や日照時間などを調整して作られた促成栽培や抑制栽培されたものですね。時期を外すことで高値で売れるんですよ。促成栽培は九州なんかが有名ですね。
おとぅさん 2011年6月14日 20:52 お漬物にするには鮮度の影響が大きいですもんね。なすのぬか漬けが食べたくなってきたｗ	コメントへの返答 2011年6月14日 22:08 やっぱり新鮮なものは皮のハリが違いますね～。ナスは水ナスを丸かじりするのが最高の贅沢です☆
fantoma8ヾ(▼～▼)ノ 2011年6月14日 20:57 念入りに仕上げたんですね＾～＾明日は、何処まで行くのかな～??	コメントへの返答 2011年6月14日 22:09 靴は念入りに磨いたよ、お洒落は足元からって言うでしょ(笑) 明日？明日も市内だよ(^ ^；)
パッソハナハナ 2011年6月14日 21:02 こんばんは(^-^)/ ご飯にきゅうりの浅づけは美味しいですね(^-^) 歯ごたえのある食感がいいです｡ (^o^*)	コメントへの返答 2011年6月14日 22:11 新鮮なキュウリの浅漬けは最高ですよ～、パリパリした食感と清涼感ある風味がね～♪ これは浅漬け向きの品種なので、漬物にしたときの食感は特筆です☆
紗茅♪ 2011年6月14日 21:22 某コマーシャルできゅうりの一本漬けやってて　早速はまってしまいましたσ(^_^; ｳﾏｰ(･д･)	コメントへの返答 2011年6月14日 22:12 それなら今からでも遅くないからキュウリ育てましょ～♪ これからなら夏秋用の苗が買えますよ(笑)
ちゃぶ♪♪ 2011年6月14日 21:30 私も一瞬ゴーヤだと思いました。立派ですね～♪ 美味しそうだわぁ☆	コメントへの返答 2011年6月14日 22:15 スーパーで売っているキュウリの３倍以上のトゲがあります。スーパーで売っているやつは流通途中でトゲが折れてしまいますが、折れる前でもこれだけのトゲはありません。美味しいけど、食べる前にトゲを落とさないと口の中が大変なことになります(笑)
ま－ぽぃ 2011年6月14日 21:50 素手で握ったの想像して後悔しました(o≧д≦)ノ武器になりますね.+ﾟ(оﾟдﾟо)ﾟ+.笑ピカピカな車と靴で出張がんばってください♪♪	コメントへの返答 2011年6月14日 22:17 素手で握ったら・・・生け花の剣山に手を押し付けるようなもんです(汗) 両刃の剣ですね、相手にもトゲトゲ攻撃できるけど、自分の手にも突き刺さります(^ ^；) やっぱピカピカな車と靴だと気分もピカピカになれますね♪
Nobu-yam 2011年6月14日 22:17 ゴーヤは要らないので(^^; 浅漬けをご相伴に行かせて頂きますね！本酒に浅漬けは持って来いの肴でv(~~)v	コメントへの返答 2011年6月14日 22:30 ゴーヤもありますよ。変り種ゴーやが(笑) 酒のおともなら生で味噌をつけて、コレが一番じゃないですか？？浅漬けは白飯ですよ(笑)
WATER EYES 2011年6月14日 23:40 こんばんは！うまそうですね。私は、毎日食べてますキューリを「ゴーヤかと思いました。」と言うコメントをみなさんがよせているのであえていいませんが「ゴーヤみたい」ですね。私・・・・ゴーヤけっこう好きなんですよ。チャンプルにして。 ECOインサイトさんの野菜・果物シリーズ。楽しみにしています。もちろんＣＲ－Ｚの報告も・・・。	コメントへの返答 2011年6月15日 22:28 やはり採りたては全然違いますねぇ。歯切れのよさが違います。写真だとゴーヤに見える？？ようですが、れっきとしたキュウリです。ゴーやもそのうちＵＰできるはずです。これから夏野菜は収穫期を迎えます。その頃には新しいＣＲ－Ｚもデビューに・・・。

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ぴーち＠ 2011年6月14日 20:27 どんどん草食男子になっていくボス・・・肉食べなきゃ！お肉つけなきゃ！	コメントへの返答 2011年6月14日 21:47 いや、食べ物は肉食ですよ、中身はなかなか肉食になりきれないですが(爆) 体重５㎏増やしたけど、その後がなかなか増えないねぇ(汗)
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５枚目をツモ 2011年6月14日 20:48 確かに、キュウリは成長が早いですね。でも、キュウリを使った料理は、生と漬物しか思い浮かばないですね。トマトも、この時期でしたか。スーパーマーケットとか行くと、年中ありますから、季節感ゼロマックスです。（笑）	コメントへの返答 2011年6月14日 21:58 基本的にキュウリは生食するものですね。たまに炒め物とか、富山県だと味噌汁の具にしたりするみたいですよ。トマト、ナス、キュウリ、ニガウリ、スイカ、メロンなどはこれからの季節がシーズンです。いわゆる夏野菜ってやつですね。スーパーで季節外れに売られているのは温度調整や日照時間などを調整して作られた促成栽培や抑制栽培されたものですね。時期を外すことで高値で売れるんですよ。促成栽培は九州なんかが有名ですね。
おとぅさん 2011年6月14日 20:52 お漬物にするには鮮度の影響が大きいですもんね。なすのぬか漬けが食べたくなってきたｗ	コメントへの返答 2011年6月14日 22:08 やっぱり新鮮なものは皮のハリが違いますね～。ナスは水ナスを丸かじりするのが最高の贅沢です☆
fantoma8ヾ(▼～▼)ノ 2011年6月14日 20:57 念入りに仕上げたんですね＾～＾明日は、何処まで行くのかな～??	コメントへの返答 2011年6月14日 22:09 靴は念入りに磨いたよ、お洒落は足元からって言うでしょ(笑) 明日？明日も市内だよ(^ ^；)
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紗茅♪ 2011年6月14日 21:22 某コマーシャルできゅうりの一本漬けやってて　早速はまってしまいましたσ(^_^; ｳﾏｰ(･д･)	コメントへの返答 2011年6月14日 22:12 それなら今からでも遅くないからキュウリ育てましょ～♪ これからなら夏秋用の苗が買えますよ(笑)
ちゃぶ♪♪ 2011年6月14日 21:30 私も一瞬ゴーヤだと思いました。立派ですね～♪ 美味しそうだわぁ☆	コメントへの返答 2011年6月14日 22:15 スーパーで売っているキュウリの３倍以上のトゲがあります。スーパーで売っているやつは流通途中でトゲが折れてしまいますが、折れる前でもこれだけのトゲはありません。美味しいけど、食べる前にトゲを落とさないと口の中が大変なことになります(笑)
ま－ぽぃ 2011年6月14日 21:50 素手で握ったの想像して後悔しました(o≧д≦)ノ武器になりますね.+ﾟ(оﾟдﾟо)ﾟ+.笑ピカピカな車と靴で出張がんばってください♪♪	コメントへの返答 2011年6月14日 22:17 素手で握ったら・・・生け花の剣山に手を押し付けるようなもんです(汗) 両刃の剣ですね、相手にもトゲトゲ攻撃できるけど、自分の手にも突き刺さります(^ ^；) やっぱピカピカな車と靴だと気分もピカピカになれますね♪
Nobu-yam 2011年6月14日 22:17 ゴーヤは要らないので(^^; 浅漬けをご相伴に行かせて頂きますね！本酒に浅漬けは持って来いの肴でv(~~)v	コメントへの返答 2011年6月14日 22:30 ゴーヤもありますよ。変り種ゴーやが(笑) 酒のおともなら生で味噌をつけて、コレが一番じゃないですか？？浅漬けは白飯ですよ(笑)
WATER EYES 2011年6月14日 23:40 こんばんは！うまそうですね。私は、毎日食べてますキューリを「ゴーヤかと思いました。」と言うコメントをみなさんがよせているのであえていいませんが「ゴーヤみたい」ですね。私・・・・ゴーヤけっこう好きなんですよ。チャンプルにして。 ECOインサイトさんの野菜・果物シリーズ。楽しみにしています。もちろんＣＲ－Ｚの報告も・・・。	コメントへの返答 2011年6月15日 22:28 やはり採りたては全然違いますねぇ。歯切れのよさが違います。写真だとゴーヤに見える？？ようですが、れっきとしたキュウリです。ゴーやもそのうちＵＰできるはずです。これから夏野菜は収穫期を迎えます。その頃には新しいＣＲ－Ｚもデビューに・・・。

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