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イイね!
2011年08月05日

ECOインサイトファーム2011~これでもナスです~

ECOインサイトファーム2011~これでもナスです~ 今日は休みだったはずなのに出勤したECOインサイトです。

絶対今日の分後で休むぞ(爆)!!

そうそう、今日事務室にちょっと用事があって行ったら事務長からアイス貰いました(笑)

前任校の事務室でもオニギリもらったりケーキもらったりと結構餌付けされてましたが・・・(^ ^;)

さて、今日はイチジク、ではなく、ナスをUPします。

苗をUPしたんだから、収穫したものも1回くらいはUPしておかないとね(笑)

まぁみんカラで古い付き合いの人は見たことあるナスもあるかもしれませんが↓↓↓

https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/blog/14253899/

緑の長ナスはお馴染みですが、今年は白の長ナスとオリエンタルチャームという淡い紫色の長ナスが新しく加わりました。ちなみに小さいのは長岡梨ナスという水ナスです。

味がどうこうというより、もう見た目だけで十分ですね~。

でも味ももちろん美味しいですよ、特に緑のナスはクセがなく、肉質も柔らかいので焼きナスとかにすると非常に美味しくいただけるんです。

と言っても、まぁ実際に食べてみなけりゃこんな色のナスなんて信用できないかもしれませんけどね~(笑)

さて、明日はようやく休みだ~。

明日も買い物かな~(^ ^;)
ブログ一覧 | 家庭菜園 | 趣味
Posted at 2011/08/05 19:33:03

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この記事へのコメント

2011年8月5日 20:35
ずごい♪
まるで信号機のようですね(*^^*)カラフル

漬け物にしたら彩りよくて
いいかもですな~(´ー`)
コメントへの返答
2011年8月5日 20:40
さすがにトマトほどではありませんが、ナスにしては彩り豊かですよね(笑)
カラフルワイシャツな人間がナスを栽培するとこんな結果になるんです(爆)

白は見かけによらず皮が固いんですよ。漬物だと「ンゲッ!!」ってなるかも(^ ^;)
2011年8月5日 21:14
茄子といえば濃い紫のイメージしかないんですけど、こんな色の茄子もあるんですねーー。

「焼き茄子」夏の料理ですね ^ ^
私は醤油をかけていただきますが、何をつけて食べますか?
コメントへの返答
2011年8月5日 22:45
ご当地ナスでそちらには博多長ナスってのがありましたよね??ナスも場所によって色々あるんですよ。他にも九州だと熊本に熊本赤ナスっていうブランドナスがあったかと思います。名前の通りやや赤みがかかったナスです。

と、まぁ普通は太さや長さが違うくらいですが、これは色がメチャクチャですね(^ ^;)

焼きナスは基本はすりおろした生姜とニンニクとかつお節をかけてその上から醤油ですかね。

時間に余裕がある時はこんなんにしたりしますけどね↓
http://minkara.carview.co.jp/userid/343721/blog/11986289/
2011年8月5日 21:23
茄子は苦手人間なので、パスします。

買い物とは、CR‐Zですか?(笑)
コメントへの返答
2011年8月5日 22:47
ナス美味しいですけどね~。トマトとかナスって嫌いな人いるんですよね~。

買い物はするとしたら、同窓会に着ていく服とかですかね。
2011年8月5日 21:39
こんなカラフルな茄子があるんですね?
(^-^)
初めて知りました。
(・◇・)?ビックリ

なんだか可愛い色を
していて食べるのが
もったいない感じですが食べちゃいましたか?(笑)
コメントへの返答
2011年8月5日 22:53
染めたわけではありませんよ(笑)

この色を生かして料理するんですよ。白いナスなら料理に色が移ることもないので、色の薄い料理に使ったりと。
収穫後は新鮮なうちに食す、これ家庭菜園の鉄則☆
2011年8月5日 22:50
そのうち10色くらい揃えちゃいそうな勢いですね♪ヾ(。・ω・。)ノ゙

アイスだったらあたしも餌付けされたい~o(*゚∀゚*)o笑
コメントへの返答
2011年8月5日 23:02
トマトなら10色もできそうですが、ナスはさすがに10色難しいかな(^ ^;)

前任校の事務長のペットになってました(笑)
食べないと怒られるんです(^ ^;)
2011年8月5日 22:55
ナスもカラフルなのがあるんですね。
コメントへの返答
2011年8月6日 21:55
今は品種改良も進み、世界中から様々な品種が導入されたりもしてるので、多種多様な植物を栽培できるんです。

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