そば処 清流‐Seiryuu‐

先週は初めてのお蕎麦屋さんに行ってきました。真岡市にある清流という蕎麦屋です。看板は以前から見かけてはいましたが、国道から少し入ったところにあるようで、わざわざ寄ろうとは思いませんでした。

それが、たまたまGoogleのレビューを見ていたら、意外と評価が高いことに気付き、それなら行ってみようと思い立ち行ってみました。

Googleのストリートビューでは見てはいましたが、外観はこじんまりとした田舎の蕎麦屋さんで、予想通り、駐車場が止めにくい。少なくともＣＬＡサイズでは西側から(左折で)入らないとバックで停められません。それほど交通量の多い通りではないとはいえ、頭から入ると、出る時に気を遣いそうです。なので東側から一旦お店を通り過ぎ、ちょっと先でＵターンしてバックで駐車しました。



車を停め早速店内に入ると、まだ開店直後ということで、客は殆どいませんでした。店内はテーブル席と座敷の小上がり席があるようです。





蕎麦のメニューはこんな感じです。定番のものからニラや大根といった栃木ならではの蕎麦も用意されています。山菜は最近あまり見かけることが少なく、これがあると何となく田舎の蕎麦屋だなという感じがします。あくまで個人的なイメージですが。



一品料理のメニューがこれです。鮎のマリネが気になりましたが、今回は初めてなので、とりあえず様子見で保留にしました。



寒かったので温かいのにしようかとも思いましたが、天ざる(野菜)にしました。そして待つこと数分後、天ざる(野菜)が運ばれてきました。天ぷらが多い。やはり田舎のお蕎麦屋さんとあって、ボリュームはさすがです。天ぷらはニンジンのかき揚げ、マイタケ、ナス、カボチャ、白ネギ、大葉の６種類でした。衣もサクサクとしていて、揚がり具合は上等でした。





そして麺はというと、やや平たくて中太、やや硬めの茹で加減で、色は少し薄く香りはやや弱めといった感じでした。これまた田舎の蕎麦屋の麺といった感じです。個人的には喉越しの良い細めのツルッとした蕎麦が好きなので、好みのベクトルとは少し違いますが、この辺りは好みの問題かと思います。



かも汁も少し味見をしましたが、こちらは熱々のつけ汁につけて食べる蕎麦です。麺自体は全く同じなのですが、こちらを食べると全く麺の印象が変わりました。どうやらつけ汁の熱と油がそうさせているようで、麺が少し柔らかく感じ、喉越しも良くなります。個人的にはここの蕎麦は温かい汁の方が合うと感じました。かも汁に天ぷらをつけるのがベストかなと思いました。



ちなみにかも汁には当然天ぷらはつきません。かも汁と一緒に写っているのは単品で注文したかき揚げです。かき揚げはゴボウとニンジンが具材のようです。このかき揚げも美味しいかき揚げでした。



蕎麦を食べていると、店主が焼いたサツマイモをサービスで持ってきました。でも他のテーブルに出している様子はありませんでした。女性へのサービスなのでしょうか。サツマイモとしては美味しいものでしたが、天ぷらのボリュームがなかなかのもので、やっとの思いでサツマイモを食べました。



最後はそば湯をいただきました。今まで多くの蕎麦屋でそば湯をいただきましたが、記憶にある中ではここのそば湯は断トツで濃いそば湯でした。かなりとろみが強く、なかなかのインパクトでした。



入店時は殆ど客はいませんでしたが、出る時にはほぼ満席になっていました。やはりレビュー通り人気のお店のようです。年越し蕎麦の注文に来たお客さんもいました。

初めての蕎麦屋でしたが、しっかりとした強めのコシがある田舎の蕎麦が好きな人にはオススメです。ちなみに店内には田舎蕎麦も選べますという張り紙があったので、そちらを選ぶとさらに食べ応えのある麺になるのかなと思います。細く繊細な蕎麦が好きな自分は、ここで食べるなら温かい蕎麦の方がいいかなと感じました。でもGoogleのレビューにもありましたが、店主の雰囲気はいいですね。蕎麦の好みのベクトルは少し違いましたが、そこで星１つプラス補正ですかね。やっぱり一言でまとめると、田舎の良いお蕎麦屋さん、というのが今回の感想でした。