めん亭 たくみ‐Takumi‐

先週はまた新たなお蕎麦屋さんに行ってきました。自治医大駅の近くにある「めん亭 たくみ」です。

場所は「かましん自治医大店」のすぐ横にあります。駐車場は店のすぐ脇にある砂利のところに数台停められるかなという程度です。



お蕎麦屋さんとしては珍しい通し営業で、１１時半の開店から夜までずっとやっているので、昼過ぎ少し遅くなってしまった時なんかには助かります。今回は時間が１４時くらいになってしまったため、他に行けず、少し調べたら意外と良さそうだということに気付き入ってみました。



というわけで、少し遅めの時間帯ではありましたが、店内は８割ほどは客で埋まっていました。奥の小上がりの座敷席が空いていたため、そこへ案内されました。座席はテーブル席と座敷席があるようです。



メニューはこんな感じです。蕎麦のメニューは少なめですが、定番のものは用意されています。

















今回は安定の鴨汁そばを注文しました。待つこと１０分ほどでしょうか。その鴨汁そばが運ばれてきました。汁の量は多めです。これ、結構重要です。温かいつけ汁のものは、これくらいの量は欲しいところです。汁の量が少ないと途中でぬるくなってしまい、残念な感じになってしまいます。でもこの量があればその心配もありません。



まずは蕎麦をそのままいただきます。太さや硬さは普通、ちょうど平均的といった感じですが、少しもっちりとした感じがありました。熱々のつけ汁に通すと、そのもっちり感がさらに増しました。これはこれで嫌いではありません。そのもっちり感のせいか、香りはそこまで強いわけではないのに、蕎麦の味は感じることができました。



その後、蕎麦湯も運ばれてきました。フタを開けてみると、なんだか面白い色をしています。蕎麦湯は白く濁ったものが多いイメージですが、こちらのは少し茶色っぽい色合いでした。しかし注いでみるとドロッとした感じでもなく、つけ汁を割って飲んでみると美味しくいただけました。蕎麦湯のおかげでつけ汁の鴨ダシを最後まで美味しくいただくことができました。



お店の存在は前から知ってはいましたが、今回初めて入りました。そこまで特徴がある蕎麦というわけではありませんでしたが、美味しいお蕎麦でした。少し遅いお昼になってしまった時はまたここを利用したいと思います。