Agent ジンのブログ一覧

近頃一段と寒くなってラーメンが美味しくなる季節ですが、

今日はこんな記事を紹介します。

今はもう見かけることがほとんどなくなったラーメンのナルトの記事です。

そもそもラーメン以外でも最近見かけないですよね。下手すると名前をド忘れするくらい久しく目にしていません。確かに最近は味付け卵やこだわりチャーシューが人気のトッピングになっていて、ナルトなんかをトッピングしてもあまり見向きもされないんでしょうか？？まぁ今時のトッピングと比べるとお世辞にも美味しいとは言えないかもしれないけど・・・、

でもどことなく懐かしさのあるあの模様、目にすることが少なくなったことはなんとなく寂しい気がします。東京ラーメンにはホウレン草やメンマと並んで定番の具でしたからね。私が小さい頃はちょっとしたお店で食べる醤油ラーメンにはたいていナルトが入っていました。私でも記憶にあるのだから、私よりも年上の方はラーメンにナルトが入っていた時代を知っていることでしょう。

次にナルトを見かけるのはいったいいつになるのでしょうか・・・みなさんは最近ナルト目にしましたか？？

さて、今日は１ヶ月ぶりのブドウです。

時期的にはこれが最後のブドウになるかな。

品種は晩成種の“スチューベン”です。小ぶりながら非常に糖度の高い品種です。一般的な日本のブドウは果糖とブドウ糖が主な甘み成分であるのに対し、この“スチューベン”はショ糖がたくさん含まれています。ショ糖は口の中に甘みが残りやすいため、他のブドウと比べてより一層甘く感じられる、というわけなんです。

ちなみにこの“スチューベン”、噛まずに種ごと食すのが本来の食べ方らしいのですが、

どうしても種は出しちゃいます・・・胃の中で芽が出たら大変なことになるし(爆)

今日はこんな珍しいものを見っけたので買ってきちゃいました(^ ^)ｖ

ホワイトアスパラです。

普通アスパラといったらグリーン、最近は紫なんかもありますが、

柔らかくて美味しいのがこのホワイトアスパラです。

日本ではグリーンアスパラと比べると馴染みがありませんが、ヨーロッパでは高級食材として馴染みがあります。

見つけたら買いですよ、ホワイトアスパラ☆

今日は珍しくパンの写真。

そもそもパンより絶対ごはん派の私はあまりパンを食べないのです.。

もっと言うとそんなにパンは好きではない(爆)

そんな私も納得のパン屋さんがあるんです。そこで買ってきたパンなんですが、ビックリでしょ？？

パンなのにナスとかレンコンなんかが入ってるんです。

特に一番手前に写ってる“ナスリタン”、なんと、ナスの下はトマトソースのパスタになってるんです。焼きそばパンのイタリアン版っていった感じですかね。

そして真ん中のは野菜がたっぷり入った焼きカレーパン、レンコンやパプリカ、ズッキーニなどが入っていてます。

でも何だかこれだと私がいかにもベジタリアンみたいですが、基本的にいつも野菜不足なんで、食べれる時に野菜を食べておこうってことなんです(^ ^；)

とりあえず近くの方しか行けないとは思いますが、場所はコチラです↓↓↓

おすすめスポット「パンデスマイル」
https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/spot/

赤・黒・青それぞれ２種類ずつ紹介してきたブドウ、

今日は３種類目の黒ブドウ、“ピオーネ”です。

７種類目にしてようやく皆さんにも多少は馴染みのある品種かな？？

パッと見は一番最初に紹介した藤稔にも似ていますが、藤稔は甘みが強く、この“ピオーネ”は甘みにちょっと酸味が加わります。

この“ピオーネ”、最近はロザリオビアンコと甲斐路とセットで高級品種としても売られていますが、実はかなり古くからある品種なんです。開発されたのは今から５２年前の話し。でもスーパーで見かけるようになったのはここ１０年くらい（？）ですよね。どんなにいい品種でも、なかなか身近になるまでには時間がかかるんです。今だって市場には出回らないだけで、素晴らしい品種はいっぱいあるんです。

あとで珍しいブドウの苗でも買おうかなぁ・・・っていつもの悪いクセが・・・(爆)

ちなみに私は“ピオーネ”よりロザリオビアンコの方が好きなんですけどね・・・(^ ^；)