Agent ジンのブログ一覧

今年の秋・冬は男女問わずアーガイル（菱型格子）のデザインが流行してるみたい。衣料品店でもネットショップとかでも結構見かけます。シンプルなデザインながら、配色次第で落ち着いた雰囲気から大胆な雰囲気まで出せて老若男女どの世代にも受け入れられる柄ですね。

先日秋物で赤黒のやけに目に付くシャツがあったので即買いしてしまいました(^ ^；)
実は大人買いで色違いの黒とグレーの組み合わせも・・・(汗)

なんか競馬の勝負服みたい(笑)

でも流行はすぐに廃れちゃうけどいつまで続くんだろ？まぁシンプルな柄だから流行が過ぎた後でも違和感なく着られるだろうけど。（でもシンプルでも１０年ほど前に流行った３本ラインのジャージとかは流行後は着れなかったなぁ・・・。）

今日の朝日新聞の朝刊にこんな記事が。

実はメバルは３種類だった！！

前から図鑑を見ると赤っぽい体色の個体と黒っぽい体色の個体がいるのは知っていましたが、それは生息環境の差かなぁと思っていました、が・・・

遺伝子が違う！？生態が違う！？軟条の本数が違う！？

全く別物だったそうです。

本文中には種ごとの食味は違いはまだ研究中と書いてありますが、私はメバルといったら黒っぽい方が美味しそうに見えるのですが・・・今後の研究成果が気になるところですね。

昨日訪れた滝の写真整理がようやく終わったのでＵＰします。

昨日は朝９時に出発、茨城県の滝を数ヶ所巡って福島県まで足を延ばしました。ホントは袋田の滝（日本三名瀑）にも寄りたかったのですが、コチラは５㎞以上の大渋滞で入るのをやめました。ということで訪れた滝はどれもマイナーなものばかりだったので、最後に再訪した月待の滝以外は誰一人いませんでした(^ ^；)

まぁ人が少ない方が色々な角度からゆっくり撮影できていいんですけどね。

ちなみに今回の燃費は、トリップメーターの最初の一目盛目が１１３㎞で消えたので、今までの減り方を参考にすると２１～２２㎞/lかと思われます。のどかな田舎の国道と林道だからこんなもんですね。

それでは１ＧのＳＤカード全てを使った写真から選りすぐりの写真を↓↓↓

※いつものごとく、カメラは一眼レフではなくマニュアルモード付きの普通のデジカメです。

フォトギャラリー「河鹿沢の滝（雄滝）」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/car/245401/1138637/photo.aspx

フォトギャラリー「河鹿沢の滝（雌滝）」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/car/245401/1138948/photo.aspx

フォトギャラリー「菅谷不動滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/car/245401/1139106/photo.aspx

フォトギャラリー「藤屋敷の滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/car/245401/1139273/photo.aspx

フォトギャラリー「湯岐不動滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/car/245401/1139418/photo.aspx

フォトギャラリー「雷滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/car/245401/1139529/photo.aspx

フォトギャラリー「月待の滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/car/245401/1140091/photo.aspx

おすすめスポット「河鹿沢の滝（雄滝・雌滝）」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/spot/324333/

おすすめスポット「菅谷不動滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/spot/324340/

おすすめスポット「藤屋敷の滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/spot/324347/

おすすめスポット「湯岐不動滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/spot/324351/

おすすめスポット「雷滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/spot/324506/

おすすめスポット「月待の滝」：https://minkara.carview.co.jp/userid/343721/spot/270434/

料理は本来好きなのですが、最近は仕事から帰る時間が遅くほとんど作っていませんでした。

でも今日は時間があったので久しぶりに作ってみました。

作ったのは一番得意な「ＥＣＯデミオ特製モツ煮」

これからの寒～い季節にはモツ煮は最高です♪でもスーパーの惣菜コーナーのモツ煮はお世辞にも美味しいとは言えず、買う気がしません。やっぱり自分で一から作るのが一番です☆

ちなみにＥＣＯデミオ特製モツ煮のポイントは

・短時間でモツを柔らかくするのに圧力鍋をつかう。
・モツは豚をメインに牛か鶏の混合にする。（ホントは牛メインがいいんだけど高い・・・）
・手に入る時は牛スジも入れる。
・最後に普通は入れない白菜（ない時は小松菜）を入れる。
・味付けは醤油６：白味噌３：赤味噌１で最後にゴマ油を少々。
・モツの風味と野菜のダシを生かすため薄味に。

それからせっかく圧力鍋がでてきたので、理科的に圧力鍋を見てみると

圧力鍋は密封された鍋の中で大気以上の圧力をかけて沸点を上げています。富士山の山頂などの気圧の低いところでは１００℃以下になりますよね。それとは反対に加圧して沸点を上げようってことです。圧力鍋の中では水が沸騰するのは１２０℃前後になるそうです。お湯の温度が上がれば具に早く日が通りますよね。モツもすぐに柔らかくなり、大根は生の状態から１０分ほどで芯まで味がしみ込みます。

圧力鍋はガスも時間も節約できて美味しくできる、最高にＥＣＯですねぇ♪