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さぁ、これから夕食です♪

今日はちょっぴり霜降りな和牛が４００円台で手に入ったのでステーキです(^ ^)v

で、肉は美味しいに決まってるから問題はソースです。ベースは和風にしました。やっぱ和牛には和風のソースが一番です。というわけで、おろしソースに舞茸とアスパラガスを投入、そして・・・昨日買っておいた緑色の調理用バナナがあったのでそれまで突っ込んじゃいました(笑)ソースは具財に火が通ればＯＫです。

しかし和牛とオーストラリアの牛肉は全然違いますね。焼いた後包丁を入れた瞬間にわかります。オーストラリア産はスジがあったり硬かったりで何かゴムを切っているようですが、和牛だとすんなり包丁が入ります。さすがMade in Japanはスバラシイです(^ ^)

さて、食べよっと☆