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今日は“アルコールの酸化”の実験をしました。

アルコールと言ってもお酒じゃないですよ。確かにエタノールも使いましたが、メタノールとか２‐プロパノールとかっていうアルコールです(^ ^；)

んでもって、写真は２‐メチル２‐プロパノールです。融点が２５．７℃なんで、この時期は寒くてアルコールのくせに固体になっちゃうんです。湯煎で溶かさないと使えない面倒なヤツ・・・(爆)

これらのアルコールの蒸気に、ガスバーナーで熱し酸化した酸化銅を近づけ、アルコールを酸化させます。うまく酸化すると逆に酸化銅が還元され銅に戻るので、一目瞭然で酸化したかどうかがわかるっていうわけです。酸化銅は黒色なのに対して、銅は銅色、色が変わるんだから誰が見てもわかりますよね。

ちなみに酸化するとどうなるかというと、エタノールやメタノールなどの第一級アルコールはアルデヒドというものに、２‐プロパノールなどの第二級アルコールはケトンというものになります。２‐メチル２‐プロパノールなどの第三級アルコールは酸化されにくい性質があります。

高校の時化学をとった方、覚えてますか(^ ^？)

懐かしいでしょ？

お酒好きな方なら覚えてるよね(笑)