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多分今年最後のキュウリネタです。

今回のキュウリは毛馬キュウリです。

パッと見普通(？)のキュウリですが、よ～く見ると、イボが普通のキュウリとは違うのがわかると思います。

そう、これはイボが黒いんです。今や市場に流通するキュウリの９０％以上が白イボ品種と言われるなか、この黒イボキュウリは超レアなキュウリです。

なぜ黒イボ品種が衰退してしまったかというと、白イボ品種の方が収量が多く、見た目や食味も優れているからです。

でも、今ではほとんど見られなくなった黒イボ品種だから、食材としては貴重なものなのです。漬け物などにすると独特の風味が美味しいのです。

ただ、黒イボ品種は育てるのが難しく、今年の天候不順も重なり、白イボ種の半分も収穫できませんでした。まともに写真でＵＰできるのはこの１本くらいでした。ちなみに長さは普通のキュウリよりも８㎝ほど長く３０㎝くらいありました。

多分東日本の方は黒イボ種を見たことがない方が多いのではないでしょうか？？

西日本の人なら知ってるかもしれませんが。

それにしても今年は不作な年でした。。。