これが決め手…

考えてみたら最近とんと食べていないなぁと…

辻堂の湘南工科大学の近くにある…

店の前の駐車場がクルマでごった返す名店…



横浜高島屋の「かつ久無庵」が撤退してからと言うもの、突出して美味しいと思うお店がなかった中で…

まあ、無難かなと。




久しぶりのとんかつ大関の「特ロースかつ」でありんす。

通常のロースカツとの違いを見分ける方法は、飾り包丁の入った胡瓜の有無…

提供する側ではなくおそらく食べる側の問題なのだと思うのですが…

今回は普通な感じでした。

まあ、普通に美味しいと言うのか…


そんな中で、このお店の人気を支える決め手は…




誰が何と言おうと、このドレッシングだと思うのよね。

すりおろした玉ねぎが入っているのか、市販のドレッシングとは全く違います。

キャベツはお代わりできるので、ドレッシングをじゃぶじゃぶかけて食べちゃう…

食事が終わる頃には半分くらい使い切ってしまいます。

健康のため掛け過ぎに注意しましょうと言いたいところですが、脂っぽさがなくて食べやすいのですよ。

昔も今も、変わらぬ美味しさはドレッシングにあり。