ｐｏｒｓｃｈｅｖｉｋｉのブログ一覧

忘れもしない東日本大震災のあった年の年末…

ほとんど発作的にポルシェを手放してしまい…

ミニクラブマンに乗り換えました。

運転していてもモディファイしてもとても楽しいクルマで、満足していたつもりでした。

箱根や伊豆など、あちこち出かけましたよ。

そして、また桜の季節がやって来て…





ここを通りかかった…

ポルシェに乗るようになってから、とても身近な存在に思えていたこの聖地が、この時はとても遠く感じられて…

楽しいのに、どこか満たされない感じだったのはこれだったのか…





楽しいドライブだったはずなのですが…

あれは涙雨だったのだなぁと。

鯖寿司の「いづう」に続いて、いよいよ京料理の神髄へ…

南禅寺の「瓢亭」です。

かなり前に行ったことがあるのですよ。



もちろん本館ではなく、別館の椅子席で松花堂弁当を食べただけですけどね。

一度本物の瓢亭で食べてみたいものです。




こんなものが届くはずと待っていたら…

まずは露払いが着弾…





メインの料理以外は午前中に別便で届きます。

何が入っているかお楽しみのこっちの方が待ち遠しかったりして(笑)

今月から京菓子が付くようになったのですよ。

この最中、ずっしり重くて凄い…

あんこが別瓶に入っていて、自分で仕上げるのだと…

おまけとは思えないし、これだけ買っても結構しそうですよね～

京菓子のほかにお酒が2本に抹茶、京漬物も…

お酒は京都の普通の純米酒、純米大吟醸ではなくて残念…





午後にクール便でメインが届きます。

一角は椀物の具になっています。

超が付く高級料亭だし、ちょっと量が少ないかなぁと思ったのですが…





お皿に取り分けたら、見栄えは悪いですが、これが二皿できましたよ。

結構ぎゅうぎゅうに詰まっていたのね(笑)

名物の「瓢亭玉子」が入らないのは残念…

からすみとか、京都の純米酒に実に良く合います。




これが椀物…

鍋の中にこれでもかと山のように鰹節と鮪節を入れて抽出する贅沢な出汁はそのまま薄めずに具と一緒に鍋に入れて温めるだけと…

椀だねの真薯には本物の蟹の身が一杯詰まっていましたよ。

さすがです。


これの何倍もの交通費をかけてわざわざ京都まで行って、現場で五、六千円の食事代をためらってしまうんですから、こっちの方が断然お得です。


また高速千円をやってくれたら新東名を走って行くんですけどね。